Albóndigas perezosas
Para 7 piezas: 500 g de harina, 1 huevo, ½ h. Sal, 100 ml de agua, carne picada de 150 g de carne picada, 150 g de carne picada de cerdo, 2 cebollas de reptil, 3 clavos de ajo, sal, pimienta, aceite vegetal, greens.
Tiempo para preparar: 45 minutos.
Harina para conectarse con el huevo, salpicar un poco de agua y salar la mezcla. Para amasar la masa y enviarlo por un tiempo en el refrigerador. Mientras tanto, mezcle la carne de res y la carne de cerdo, agregando cebollas, sal y pimienta en el molinillo de carne. Descansó para desplegar la masa, extenderlo y rodar en el rollo. Corte el rollo con trozos pequeños y póngalos en una sartén con un arco frito y un ajo. Mantenga las albóndigas a fuego lento hasta la preparación, pasándolas periódicamente. Las albóndigas terminadas espolvorean con greens y sirven a la mesa.
Bañones perezosos. .
Albóndigas perezosas
Para 14 piezas: 800 g de queso cottage, 100 g de queso cottage, 100 g de azúcar, 2 huevos, 300 g de harina, 3 cucharadas. Virutas de coco. Para salsa: 400 g de fresas, 400 g de frambuesas, 1 naranja, 1 limón, 200 g de azúcar, 1 cucharadita. STARCH, 2 CLOVES DE BOOTON, 1 TSP. Canela.
Tiempo para preparar: 30 minutos.
Requesón para mezclar con azúcar, harina, huevo y fichas de coco. Para amasar la masa, desplegar la salchicha y cortarla en trozos pequeños. Cortarlos en harina y tirar agua hirviendo. Traiga albóndigas hasta la preparación y retire de la sartén. Preparar salsa. Para hacer esta fresa para cortar y poner en una cacerola, agregue frambuesas, condimento: canela, clavel y azúcar. Ponga las bayas en el fuego y vierta el jugo fresco y el lemón para ellos. Salsa Tomber durante unos minutos, revolviendo constantemente. El almidón se diluye en el agua y un delgado que fluye, vierte agua de almidón en un esqueleto. Cocinar salsa un par de minutos antes de engrosar.
ColDer "Ural". .
"Ural" más frío
Para 3 porciones: 80 g de repollo Sauer, 2 huevos, 1 pepino, 80 g de champiñones salinos, 50 g de jamón, 1 cucharada. Crema agria, 1 cucharadita. Mostaza, ½ l KVASS, Dill.
Tiempo para preparar: 20 minutos.
Col repollo para moler y extender en un tazón profundo. También se envían huevos hervidos en rodajas y un pepino fresco al aire libre. Champiñones salados para ahogarse y también tirar un tazón. Añadir eneldo, crema agria, mostaza y vierta todo el kvass. Al final, complementa el jamón chows.
"Baryshnya y culinaria", TVC, domingo, 20 de julio, 10:55