Incluso si no le gusta cocinar, cree nuevos platos con su familia, un tipo especial de ocio que trae a todos los familiares. La creación conjunta del desayuno, el almuerzo o la cena puede convertirse en una verdadera aventura.
Snacks de Mikhail Boyarsky
Snacks de Mikhail Boyarsky
Foto: Anna Rusakova
Snack número 1.
Tomará: Aceitunas sin semillas - 1 banco, ajo - 1 dientes, anchoas - 2 piezas., Tomates secos en aceite - 1 banco, alcaparras - 2 h., Parsley - una viga pequeña, champiñones - 8 piezas.
Cómo cocinar: Moler al estado de las aceitunas de paté, ajo, anchoas, tomates secos, alcaparras y perejil. Retire los pies de los champiñones. Sombreros para juntar con una patada, espolvorear con migas de pan. Manténgase en la bandeja, hornee en el horno (200 grados, 10-15 minutos).
Snack número 2.
Tomará: Patatas - 4 PCs., Espinacas, filete de arenque - 1 PC.
Cómo cocinar: Las papas hierven (no están limpias), cortadas en anillos y hornean en el horno antes de la aparición de una corteza rojiza. Espinaca grita con agua hirviendo. Cortar el arenque con rodajas. A las papas ponen un pedazo de espinacas y una rebanada de arenque.
Snack número 3.
Tomará: Baguette - 1 PC., Salmón de filete de baja sal - 150 g, arco Shalot - 1 PC., Requesón - 200 g, alcaparras - 1 cucharadita, eneldo.
Cómo cocinar: Corte de baguette, vierta el aceite de oliva y hornee en el horno. Requesón mezclado con chalot picado, eneldo y alcaparras. Habiendo obtenido con una mezcla para oler, ponga salmón.
Fettuccin con pollo y champiñones de Elizabeth Boyar
Fettuccin con pollo y champiñones de Elizabeth Boyar
Foto: Anna Rusakova
Tomará: Variedades sólidas de espaguetis (nidos), cebolla - 1 PC., Filete femoral (pollo) - 0.5 kg, pasta de tomate - 1 cucharada. l., Tomates - 2 PCs., Champiñones - 6-7 piezas, ajo - 2 dientes, orégano (condimento seco), tomates cherry, verde albahaca, queso de grado sólido, aceite de oliva.
Cómo cocinar: En una sartén al aceite de oliva, los clavos triturados de ajo (1 PC.), Luego agregan y frean la cebolla finamente picada, luego agregue filete en rodajas por piezas pequeñas.
Cuando el filete de pollo estará casi listo, agregue champiñones picados, tomates, en rodajas por cubos, pasta de tomate, sal, pimienta y orégano. Todas las mezclas y se afligen hasta la preparación.
En una sartén separada sobre aceite de oliva, primero freír el clavo triturado de ajo (1 PC), luego agregue y freír la cereza cortada por la mitad. Hervir la pasta, mezclar con tomates cherry tostados, queso rallado y setas a la parrilla y filete de pollo. Desde arriba, el plato decora una albahaca finamente picada.
Casserole Curd-Coconut de Elizabeth Boyarskaya
Casserole Curd-Coconut de Elizabeth Boyarskaya
Foto: Anna Rusakova
Tomará: Leche de coco - 240 ml, requesón 2% - 400 g, agua - 40 ml, chips de coco - 100-150 g, azúcar de caña - 3 cucharadas. l., Huevos - 3 PCs., Polvo de azúcar y frambuesa o fresas para la decoración.
Cómo cocinar: Todos los ingredientes para la mezcla de casserole con un mezclador a una masa homogénea. Forma de hornear Lubrique con aceite vegetal, luego cambiando el palanquillo para la cazuela. Hornee en el horno (200 grados, 20-25 minutos). Preparándose para espolvorear con azúcar en polvo y decorar con frambuesas o fresas.