Necesitará:
- 500 gramos;
- 500 gramos de tomates purificados;
- 1 bulbos;
- 100 ml de vino tinto;
- Hojas listas de lashanas secas - 12 PCS;
- Queso 50 gr.
Salsa Beshamel:
- 50 g de aceite de crema;
- 40 gramos de harina;
- 400 ml de leche;
- PISCO DE NUTMAG;
- Sal, pimienta al gusto.
La carne picada es adecuada para su gusto: carne de res, ternera con cerdo, pollo o pavo.
En la sartén, recuerde la bombilla finamente picada en aceite de oliva. Añadir Picte y agitar, asar otros 10 minutos. Ponga tomates picados purificados (tomates enlatados o pasta de tomate), verduras, sal, pimienta, vierta el vino tinto y se extiende a fuego lento durante 10 minutos.
Ahora prepararás la salsa Beshamel. En una sartén con un fondo grueso, melink la mantequilla, agregue, agitando constantemente, harina tamizada, y luego vierta la leche. Después de 5 minutos (no se olvide de revolver constantemente, de lo contrario, lo nutrirá) agregará una pizca de nuez moscada y retire del fuego.
En la forma, coloque la primera capa de hojas de Lazagne, en ella, en ello - Beachel y relleno de carne, como resultado, 4 capas resultarán. La última capa debe ser de Beshamel, espolvoréela desde arriba con queso rallado (preferiblemente parmesano).
Hornee 30 minutos de anticipación calentada a 200 grados de horno. Mire para queso, si se quema, cubra con pergamino o lámina de lasaña.
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