El famoso presentador de televisión y el diseñador Marika considera a Maslenitsa una de sus vacaciones más queridas:
- Mamá, como siempre, liderará la montaña de panqueques de encaje, y, por supuesto, invitaré a los huéspedes a la casa, y desearemos el invierno digno. Compartaré la receta para mis panqueques de chocolate más favoritos.
Para la prueba necesitamos: leche - 1 taza; Huevos - 2 PCs.; Azúcar - 1 cucharada. la cuchara; Cacao - 1 cucharada. la cuchara; mantequilla cremosa - 50 g; Bustyer - 0.5 h. Cucharas; Harina - 75 g. Para llenado: chocolate oscuro - 120 g; Mascarpone - 150 g
Metodo de cocinar. Para empezar, derretir el chocolate en un baño de agua. Prepare una masa de panqueques: huevos para vencer la cuña, agregar leche y azúcar. Mezclar la harina, el cacao y la hornear en polvo en un plato separado. Gradualmente introducimos una mezcla láctea, mezclando a fondo para evitar la formación de bultos. Deje la masa mientras se está preparando el relleno. Al mismo tiempo, el ritmo de Mascarpone, agregue a IT chocolate derretido. Mezclar todo mezclador. Y el relleno está listo. Luego freír panqueques. En cada panqueque puso llenado. Dobla dos veces o envuelve el tubo.