Las nueces son un delicioso, rico en un bocadillo o suplemento a la comida. Son universales, son fáciles de comer en la carretera, y son una buena fuente de ardilla de la planta, especialmente para aquellos que comen poca o no comen productos animales en absoluto. Las tuercas pueden ayudarlo a satisfacer sus necesidades en proteínas, que es necesaria para construir huesos, músculos y cuero. La proteína también aumenta la sensación de saciedad, lo que lo ayuda a seguir siendo satisfecho y cobrado energía. Aunque todas las nueces contienen proteínas, algunas de ellas contienen más que otras. Este artículo discute 8 tuercas con un alto contenido de proteínas.
Almendra
Proteína: 7 gramos para una porción de almendras de 1/4 taza (35 gramos).
De hecho, las almendras son semillas. Sin embargo, las personas a menudo las agrupan con nueces y creen que contienen mucha proteína. Las almendras no solo son ricas en proteínas, sino también ricas en antioxidantes. Estos compuestos vegetales protegen el organismo del estrés oxidativo causado por los radicales libres, que pueden conducir al envejecimiento, una enfermedad cardíaca y algunos tipos de cáncer. La capa marrón de la piel alrededor de la almendra contiene la mayor concentración de antioxidantes, por lo que es mejor obtener el beneficio máximo que hay almendras con la piel. Para hacer un bocadillo equilibrado de la almendra, combínalos con fruta.
Nueces
Proteína: 4,5 gramos para una porción de 1/4 tazas (29 gramos) nueces trituradas
El uso de nueces es una excelente manera de aumentar la ingesta de proteínas. Las nueces también son una fuente de grasa saludable. En particular, contienen más ácidos grasos omega-3 en forma de ácido alfa-linolénico (ALC) que cualquier otra nuez. Algunos estudios observacionales asocian el consumo de ALA con un menor riesgo de enfermedad cardíaca. Poseer una textura de grasa y un sabor, las nueces son un buen aditivo a la carne picada y pueden aumentar aún más el contenido de proteínas en platos de carne.
Las nueces también son una fuente de grasa saludable.
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Pistachi
Proteína: 6 gramos para una porción de pistachos de 1/4 de taza (30 gramos)
La porción de pistachos proporciona tanta proteína como un huevo. Estas nueces tienen una proporción más alta de aminoácidos esenciales en comparación con el contenido de proteínas en comparación con la mayoría de las otras tuercas. Los aminoácidos indispensables son los aminoácidos que deben obtenerse con los alimentos para que el cuerpo pueda usarlos para crear proteínas necesarias para funciones importantes. Si te gusta, hay pistachos, intente mezclarlos con mantequilla de nuez y comer con tostadas, manzanas o galletas.
Anacardo
Proteína: 5 gramos por 1/4 taza (32 gramos) anacardo.
El anacardo es técnicamente semillas. No solo son ricos en proteínas, sino que también contienen varias vitaminas y minerales importantes. La porción en 1/4 de la taza (32 gramos) proporciona aproximadamente el 80% de la norma de cobre diario. El cobre es un mineral que apoya la inmunidad y contribuye a la formación de glóbulos rojos y tejido conectivo. Los estudios también encontraron un vínculo entre el bajo consumo de cobre y un mayor riesgo de osteoporosis, un estado caracterizado por la debilidad y la brisa de los huesos. Por lo tanto, un aumento en la cantidad de cobre en su dieta con un anacardo puede ser uno de los métodos de protección de este estado. Para agregar más anacardo a su dieta, comiéndolos como parte de un bocadillo equilibrado sobre un yogur simple con fruta.
Para agregar más anacardo a su dieta, comiéndolos como parte de un refrigerio equilibrado sobre un simple yogurt de frutas
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piñones
Proteína: 4,5 gramos por 1/4 taza (34 gramos) de tuercas de cedro.
Las nueces de cedro son semillas de algunas variedades de conos de cedro. Se valoran para un sabor suave y dulce y una textura oleosa causada por un alto contenido de grasa. Además de 4 gramos de proteína, la porción de tuercas de cedro por 1/4 taza (34 gramos) contiene 23 gramos de grasa. La grasa en las nueces de cedro proviene principalmente de grasas insaturadas, lo que puede ayudar a reducir los factores de riesgo para la enfermedad cardíaca. Uno de los ácidos grasos en las nueces de cedro también puede tener un efecto antiinflamatorio y ayudar a prevenir la propagación del cáncer. Las nueces de cedro asadas son una excelente manera de agregar un poco de proteínas a las ensaladas, grano o verduras. Para freír las tuercas de cedro en casa, prepararlas en una sartén a mediano calefacción unos minutos antes de la aparición del sabor.
Nueces brasileñas
Proteína: 4,75 gramos por porción de 1/4 tazas (33 gramos).
Las nueces brasileñas se obtienen de las semillas de un árbol tropical, y son fáciles de detectar en un paquete con nueces mixtas, ya que generalmente son las más grandes. Junto con la proteína, contienen grasas útiles, fibra y un conjunto de oligoelementos. Además, las nueces brasileñas son una de las mejores fuentes de alimento de selenio, un mineral importante que respalda la salud de la glándula tiroides y protege el cuerpo de las infecciones. Solo una nuez brasileña (5 gramos) tiene casi el 175% de la solución diaria de Selena. Trate de mezclar las nueces brasileñas con otras nueces y semillas, mangos secos y piezas de chocolate oscuro para obtener una mezcla rica en proteínas.
Maní
Proteína: 9.5 gramos por porción de 1/4 tazas (37 gramos).
El maní es un frijol, pero se considera una tuerca desde el punto de vista de la nutrición y la cocina. Como la mayoría de las leguminosas, contienen mucha proteína de origen vegetal. De hecho, en cacahuetes el contenido de proteínas más alto de todas las tuercas de uso común. Los cacahuetes también son una de las mejores fuentes de alimentos de biotina, vitamina, que ayuda a convertir los alimentos en energía útil en el cuerpo. Para obtener un bocadillo equilibrado que contiene proteínas, grasas y carbohidratos, combine la mantequilla de maní y los plátanos por separado o los ponen a tostadas.
Avellana
Proteína: 5 gramos para una porción de 1/4 de taza (34 gramos).
La avellana tiene un gusto ligeramente dulce, aceitoso y frito, lo que los convierte en una fuente particularmente sabrosa de proteínas. Los estudios también mostraron que la adición de avellanas en su dieta puede ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (pobre) y aumentar el colesterol HDL (bueno), reduciendo así el riesgo de enfermedad cardíaca. Como escape con un alto contenido de proteínas, prepara la pasta de la casa "Nutella". Mezcle 1 taza (135 gramos) de nueces de bosque con 2 cucharas (60 gramos) de polvo de proteína de chocolate, 1 cucharada (6 gramos) Polvo de cacao y dos cucharadas (30 ml) de jarabe de arce.