En la lastaj jaroj, en la menuo de reto CAFE, vi povas ĉiam pli trovi individuan menuan paĝon, kun veganaj teleroj, kiuj ne povus esti prezentitaj antaŭ ĉirkaŭ dek jaroj. Sed ĉu ĝi estas utila iri al la vegetala menuo, kiel ni diras al la popularaj blogantoj? Ni decidis ekscii, kio estas la avantaĝoj kaj malavantaĝoj de vegetarismo en la kondiĉoj de la granda urbo.
Pros
Pozitiva efiko sur ostoj kaj artikoj
Oni scias, ke la pli malgranda konsumado de saloj, enhavataj en plej multaj viandaj pladoj, helpas nian musculoskeletan sistemon por restarigi pli grandan rapidecon: la simptomoj de multaj kronikaj malsanoj asociitaj kun la movebleco de la artikoj malaperas.
Pli malalta ŝarĝo sur la gts
La fibro enhavita en grandaj kvantoj en fabrikejaj produktoj helpas milde, sed efike kontraŭbatalas digestajn problemojn. Samtempe ne ekzistas troo de la digestiga sistemo, kiu suferas preskaŭ ĉefe. Krome, la restarigo de la organoj, ekzemple, la muroj de la stomako, kiu estas pli ofte el aliaj digestaj korpoj, estas submetataj al damaĝo, la sango komencas cirkuli pli rapide, provizante malfortajn punktojn de la korpo kun nutraĵoj.
Manĝu, kio feliĉigas vin
Foto: www.unsplash.com.
Plibonigi aspekton
Ne estas sekreto, ke manĝado ne povas lasi la spuron de aspekto, kiu tiel maltrankviligas plej multajn virinojn. Reduktante la nombron de kalorioj helpas forigi nenecesajn volumojn en strategiaj lokoj, sed kondiĉe ke vi ne malsatas.
Tamen, kune kun ĉi tio, ne necesas idealigi vegetaran dieton, konsiderante ĝin solvante ĉiujn sanproblemojn. Se malĝusta aliro povas kaŭzi gravan damaĝon al la korpo.
Malpli
Vi pasigos pli da tempo pri kuirado
De nun, legomoj moviĝas de la elfluo de la flanka plado en la ĉefa plado, sed vi ne povas manĝi la saman salaton aŭ elpensitajn legomojn ĉiutage, nature, vi volas diversajn. Ni devas studi multajn receptojn por pladoj de cerealoj kaj vegetaĵaro, por kiuj vi bezonas gravan kvanton da legomoj por prepari tute novan pladon.
Enmemorigu grandan nombron da fruktoj kaj legomoj dum longa tempo neebla
Se vi povas malstreĉiĝi kun verda frosto, tiam freŝaj legomoj kaj fruktoj, kiujn vi devos aĉeti almenaŭ unufoje ĉiun duan tagon, ĉar freŝaj produktoj ne estas konservitaj dum longa tempo eĉ en la fridujo. Krome, pensu, kie vi konservos grandajn legomojn kiel Zucchini, Pumpkins, same kiel Verduloj, kiuj povas esti uzataj en la estonteco por la preparo de kondimentoj.
Ĉu vi pretas konstante spuri la alvenon de vitaminoj kaj mineraloj?
Legoma dieto implikas aldonan uzon de mankantaj elementoj, sen kiuj la homa korpo ne povas fari, sed en vegetaĵa manĝaĵo estas neeble trovi ilin, ekzemple, vitamino B12, kaj ankaŭ diversajn polinaturitajn acidojn. Se vi pretas sekvi vin eĉ pli zorge, ĝi eblas, kaj indas provi forlasi viandon dum kelka tempo kaj senti, ĉu vi bezonas ĝin.