Tomatoj estas orientaj
Por 4 porcioj: 750 g bovaĵo pikita viando, 2 kg da tomatoj, 3 verdaj paprikoj, salo, nigra pipro. Por listo de pasto (por la recepto, duono la pasto necesas): 4 ruĝaj dolĉaj piproj, 2 bulboj, 2 h. Paprikov, 1 tsp. Oregano, 1 pinĉaĵo de muskato, 1 tsp. Zira, 1 TSP. Tmina, 2 tbsp. Tomata pasto, 2 tbsp. Olivoleo, Verduloj.
Tempo por prepari: 45 minutoj.
Unue vi bezonas prepari brulantan paston. Ruĝa dolĉa pipro tranĉis, forigas semojn kaj baku en la forno kune kun naskita cepo. Tiam portante legomojn en likvigilo, aldonu paprika, origano, muskato, verdaĵo gustumi, iom da olivoleo, kaj ankaŭ paro de kuleroj de tomata pasto kaj kumino. Bela hakilo. Tiam en la Beega-pikilo por malhelpi Paprika, Musteg, Oregano, Zira kaj Black Pepper. Kun tomatoj, tranĉu la pintojn, faru tranĉojn, komencu plenigi kaj kuŝi sur bakado-folio kune kun pecoj de verda sonorilo. Lubriki la legomojn al la pipro lito kaj sendu ilin al la forno, varmigita al 190 gradoj, tridek minutojn. Brila kaj pika manĝeto preta!
Sultan Mahmuda Supo
Sultan Mahmoud Soup. .
Por 4 porcioj: 1 terpomo, 1 ampolo, 1 l de akvo, 100 g da ruĝaj lentoj, 1 karoto, 1 celerio radiko, 1 verda bulgara pipro, 50 ml da vegetala oleo. Por listo de pasto (por la recepto, duono la pasto necesas): 4 ruĝaj bulgaraj piproj, 2 bulboj, 2 h. Paprikov, 1 tsp. Oregano, 1 pinĉaĵo de muskato, 1 tsp. Zira, 2 tbsp. Olivoleo, 2 tbsp. Tomata pasto, 1 tsp. Kumino, Verduloj. Por rostita: 2 ruĝaj paprikoj, 1 bulboj, 2 dentoj de ajlo.
Tempo por prepari: 50 minutoj.
Cepoj, karotoj kaj celerio-radiko friti sur vegetala oleo. Sekvante aldoni terpomojn, pipro, kaj ankaŭ verdaj bulgaraj piproj kaj kondimentoj: ziru kaj origano. Tiam verŝu akvon en poton kaj verŝu antaŭplenan lenton. Kuiru antaŭ la preparado de legomoj, kaj poste forigu la celeran radikon de la pato. Servu supon kun la sama spica saŭco de bakitaj piproj kaj kondimentoj, kiuj estis pretaj por tomatoj. Krome, indas kompletigi la unuan tenon de la bulgara pipro, la cepa arko kaj ajlo. La pladoj de la pladoj estas garantiitaj de la Sultano Mahmud!
Kukaĵo kun pomoj kaj figoj
Kukaĵo kun pomoj kaj figoj. .
Ingrediencoj: 4 pomoj, 100 g da sekigitaj figoj, 200 g da sukero, 1 citrono, 250 g da faruno, 1 tbsp. Busty, 1 TSP. CINNAMON, 1 TSP. Zingibra pulvoro, 1 pinĉaĵo de ralla musko, 1 ovo, 130 g da butero, 100 g da avelo.
Tempo por prepari: 1 horo.
Por plenigi pomojn, purigi de la ŝelo kaj ostoj kaj tranĉi en malgrandan kubon. Ankaŭ fajne hakitaj antaŭ-fermitaj figoj. En la pejzaĝo pour akvo, metu sukeron kaj ekbruligis. Kiam sukero estas solvita, sendu al la pejzaĝo de citrona zesto, kaj ankaŭ pecojn de figoj kaj pomoj. Premu la sukon de citrona suko kaj boligu. Dume, kuiru la paston. Faruno sidiĝas kun pakaĵo, cinamo, zingibro kaj muskato-sukero. Aldonu sukeron, ovon kaj buteron. Knedi la paston. La formo por bakado estas esti kunfita kaj meti la paston sur ĝin. Verŝu pomo-pafo plenigaĵo kaj aspergu per kruĉo antaŭ-preparita sur la sama recepto kaj malvarmeta testo. Elmetu dolĉan komponaĵon kun premplatigita avelo kaj sendu al la forno. Baki Piedon Kvardek minutojn je 180 gradoj. Malgranda peno, kaj la dolĉa fabelo de la oriento sur via skribotablo!
"Baryshnya kaj kulinara", TVC, dimanĉo, 10,15