Nuksoj estas bongustaj, riĉaj en manĝeto aŭ suplemento al manĝaĵo. Ili estas universaj, ili facile manĝas sur la vojo, kaj ili estas bona fonto de planto sciuro, precipe por tiuj, kiuj manĝas malmulte aŭ ne manĝas bestajn produktojn tute. Nuksoj povas helpi vin plenumi viajn bezonojn en proteino, kiu estas necesa por konstrui ostojn, muskolojn kaj ledojn. La proteino ankaŭ pliigas la senton de sateco, helpante vin resti kontenta kaj akuzita energio. Kvankam ĉiuj nuksoj enhavas proteinon, iuj el ili enhavas pli ol aliajn. Ĉi tiu artikolo diskutas 8 nuksojn kun alta enhavo de proteino.
Migdalo
Proteino: 7 gramoj por parto de 1/4 taso (35 gramoj) migdaloj.
Fakte, migdaloj estas semoj. Tamen homoj ofte grupigas ilin kun nuksoj kaj kredas, ke ili enhavas multan proteinon. Migdaloj ne nur estas riĉaj pri proteinoj, sed ankaŭ riĉaj en antioksidantoj. Ĉi tiuj vegetalaj komponaĵoj protektas la organismon de oxidativa streso kaŭzita de liberaj radikaloj, kio povas konduki al maljuniĝo, kormalsano kaj iuj specoj de kancero. La bruna tavolo de la haŭto ĉirkaŭ la migdalo enhavas la plej altan koncentriĝon de antioksidantoj, do estas plej bone akiri la maksimuman profiton, ke ekzistas migdaloj kun haŭto. Por fari ekvilibran manĝeton de migdalo, kombini ilin per frukto.
Juglandoj
Proteino: 4.5 gramoj por parto de 1/4 tasoj (29 gramoj) dispremitaj juglandoj
La uzo de juglandoj estas bonega maniero pliigi proteinan konsumadon. Juglandoj ankaŭ estas fonto de sana graso. Aparte, ili enhavas pli da omega-3 grasaj acidoj en la formo de alfa-linolenia acido (ALC) ol ĉiuj aliaj nuksoj. Iuj observaj studoj asocias ala-konsumon kun pli malalta risko de kormalsano. Posedi dikan teksturon kaj guston, juglandoj estas bona aldonaĵo al la pikita viando kaj povas pliigi la proteinan enhavon en viandaj pladoj.
Juglandoj ankaŭ estas fonto de sana graso
Foto: Unsplash.com.
PistachIi
Proteino: 6 gramoj por parto de pistakoj de 1/4 taso (30 gramoj)
La parto de pistakoj provizas tiom da proteinoj kiel unu ovo. Ĉi tiuj nuksoj havas pli altan proporcion de esencaj aminoacidoj kompare kun la proteina enhavo kompare kun plej multaj aliaj nuksoj. Nemalhaveblaj aminoacidoj estas la aminoacidoj, kiuj devas esti akiritaj per manĝaĵo, tiel ke la korpo povas uzi ilin por krei proteinojn necesajn por gravaj funkcioj. Se vi ŝatas, estas pistakoj, provu miksi ilin per nukso butero kaj manĝi per toastoj, pomoj aŭ biskvitoj.
Cashew
Proteino: 5 gramoj por 1/4 taso (32 gramoj) Anakvo.
Cashew estas teknike semoj. Ili ne nur estas riĉaj pri proteinoj, sed ankaŭ enhavas plurajn gravajn vitaminojn kaj mineralojn. Parto en 1/4 taso (32 gramoj) provizas ĉirkaŭ 80% de la ĉiutaga kupro normo. Kupro estas mineralo, kiu subtenas imunecon kaj kontribuas al la formado de ruĝaj globuloj kaj konektiva histo. Studoj ankaŭ trovis ligon inter malalta kupro-konsumado kaj pliigita risko de osteoporozo, ŝtato karakterizita per malforto kaj fragileco de ostoj. Tiel, pliigo de la kvanto de kupro en via dieto kun arako povas esti unu el la protektaj metodoj de ĉi tiu ŝtato. Por aldoni pli da kaŝejo al via dieto, manĝu ilin kiel parton de ekvilibra manĝeto super simpla jogurto kun frukto.
Por aldoni pli da kaŝejo al via dieto, manĝi ilin kiel parton de ekvilibra manĝeto super simpla frukta jogurto
Foto: Unsplash.com.
Pine nuksoj
Proteino: 4.5 gramoj por 1/4 taso (34 gramoj) de cedraj nuksoj.
Cedar Nuts estas semoj de iuj varioj de cedraj konusoj. Ili estas taksitaj por mola dolĉa gusto kaj olea teksturo kaŭzita de alta grasa enhavo. Aldone al 4 gramoj da proteino, la parto de Cedar-nuksoj per 1/4 taso (34 gramoj) enhavas 23 gramojn da graso. Graso en Cedar-nuksoj ĉefe venas de nesaturitaj grasoj, kiuj povas helpi redukti la riskajn faktorojn por kora malsano. Unu el la grasaj acidoj en Cedar-nuksoj ankaŭ povas havi kontraŭinflaman efikon kaj helpi malhelpi la disvastiĝon de kancero. Rostitaj Cedar-nuksoj estas bonega maniero aldoni iom da proteino en salatojn, grajnon aŭ legomojn. Por friti la cedraj nuksoj hejme, preparu ilin en pato sur meza varmo kelkajn minutojn antaŭ la apero de la gusto.
Brazilaj nuksoj
Proteino: 4,75 gramoj por parto de 1/4 tasoj (33 gramoj).
Brazilaj nuksoj akiras de la semoj de tropika arbo, kaj ili estas facile detekti en pakaĵo kun miksitaj nuksoj, ĉar ili estas kutime la plej grandaj. Kune kun la proteino, ili enhavas utilajn grasojn, fibron kaj aron da spuroj. Plie, brazilaj nuksoj estas unu el la plej bonaj manĝaĵfontoj de seleno, grava mineralo subtenanta la sanon de la tiroida glando kaj protektante la korpon de infektoj. Nur unu brazila juglando (5 gramoj) havas preskaŭ 175% de la ĉiutaga kompromiso de Selena. Provu miksi brazilajn nuksojn kun aliaj nuksoj kaj semoj, sekigitaj mangoj kaj pecoj de malhela ĉokolado por ricevi miksaĵon riĉan en proteino.
Arakido
Proteino: 9,5 gramoj por parto de 1/4 tasoj (37 gramoj).
Mani estas fabo, sed estas konsiderata nukso de la vidpunkto de nutrado kaj kuirado. Kiel la plej multaj leguminoj, ili enhavas multan proteinon de planto-origino. Fakte, en arakidoj la plej alta proteina enhavo de ĉiuj komune uzataj nuksoj. Peanuts ankaŭ estas unu el la plej bonaj manĝaĵfontoj de biotin, vitamino, kiu helpas konverti manĝaĵon en utilan energion en la korpo. Akiri ekvilibran manĝeton enhavanta proteinon, grasojn kaj karbonhidratojn, kombini arakidan buteron kaj bananojn aparte aŭ meti ilin al toastoj.
Avelo
Proteino: 5 gramoj por parto de 1/4 taso (34 gramoj).
La avelo havas iomete dolĉan, olean kaj frititan guston, kio igas ilin aparte bongusta fonto de proteino. Studoj ankaŭ montris, ke la aldono de avelo en via dieto povas helpi redukti la nivelojn de kolesterolo LDL (malriĉuloj) kaj pliigi HDL-kolesterolon (bona), tiel reduktante la riskon de kormalsano. Kiel squeck kun alta proteina enhavo, preparas hejmen paston "Nutella". Miksu 1 tason (135 gramojn) de arbaraj nuksoj kun 2 kuleroj (60 gramoj) de ĉokolada proteina pulvoro, 1 kulero (6 gramoj) kakaa pulvoro kaj du manĝkuleroj (30 ml) de acera siropo.