Nia itala amiko Domenico estas tute skece. En la areo estis terura krizo kun transdonoj, kaj la malfeliĉa ne povis prepari sian plej ŝatatan deserton. "Mama mia ..." - suspiris Domenico en la nutraĵvendejo, kaj la posedanto de la institucio socie nomis seniluziiĝantan klienton. Ĉio ripozis en ian specon de kuketoj. Tamen, por ni ĝi estas "ia", kaj por Domenico - "tiam". Malgranda fabriko, ĝia antikva recepta impregnado de biskvitoj kun likvoro, ĝenerale, por preferata deserto, kiun vi nur bezonas ĉi tion kaj neniu alia. La butikisto argumentis, ke eble trovos ĝin morgaŭ. Sed eĉ nia modesta informo pri la Suda Tytalian Vivstilo sufiĉis por argumenti: "Morgaŭ" signifas semajnon, ne malpli.
Ni estis tre surprizitaj kiam post kelkaj tagoj, Domenico ankoraŭ estis kreema, tiel bisxking. Kaj en la tago, li alportis al ni iom malgrandan pecon de Dolce Vita. Laŭ la amatora sukeraĵisto, li devus esti preparanta tre simpla. La sama kuketo devus esti verŝanta miksaĵo de mascarpone, pluraj ovoj, malgranda kvanto de seka kakao, granda kvanto de rallado ĉokolado kaj malavara parto de brando. Tiam la frostujo - kaj post kelkaj horoj ĝi pretas, kio alportos al la koratako de iu ajn nutricionisto. Laŭ mi, ĝi aspektas kiel glaciaĵo. Dika, olea, modere dolĉa kaj nekredeble bongusta. Ĉu mi povas skribi ĉi tion? Mi ne manĝas dolĉan. Kaj eĉ preferas fruktojn post kiam ili pasis la fermentan procezon aŭ distiladon. Sed en ĉi tiu situacio mi estis preta dividi la universalan ĝojon pri lokaj produktoj kaj lertaj manoj. Mi manĝis jam du kulerojn ...
Nesanaj plenkreskuloj de plenkreskuloj al dolĉaĵoj estas klarigitaj laŭ malsamaj manieroj. Foje ili vidas la kialon de la manko de lollipops en infanaĝo. Foje - en la malpliiĝo de persona vivo. Eĉ diras, ke sako da dolĉaĵoj estas speco de ŝparado de ponto por foriri de la komenco de malfeliĉa labortago al ĝia kompletigo. Por mi, ĉio estas multe pli facila por mi. Dolĉa dento, mi sugestas, ke vi agnoskas al la evidenta: vi estas senbrida glukozo alkashi, homoj, sen volo kaj fantazio. Sed multe pli terura, ia kialo via pasio por sukero ne estas konsiderata en socio kun io nedeca kaj hontinda. Kaj tiuj, kiuj vokas la militon kun la kukvendejo, nomiĝas strangaj.
Sed ankoraŭ ekzistas rendimento. Iru al la sudo de Italio kaj ekkoni Domenico. Se vi bone kondutas, li donos al vi provi mian hejman deserton kaj eĉ instrui ĝin kuiri. Kaj vi lernas, ke tia vera dolĉa feliĉo, kiu, cetere, taŭgas en du kuleretoj.