Τα τελευταία χρόνια, στο μενού Network Cafe, μπορείτε να βρείτε όλο και περισσότερο μεμονωμένη σελίδα μενού, με vegan πιάτα, τα οποία δεν μπορούσαν να υποβληθούν για περίπου δέκα χρόνια πριν. Αλλά είναι χρήσιμο να πάτε στο μενού λαχανικών, πώς λέμε δημοφιλείς bloggers; Αποφασίσαμε να μάθουμε ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της χορτοφαγίας στις συνθήκες της μεγάλης πόλης.
πλεονεκτήματα
Θετική επίδραση στα οστά και τις αρθρώσεις
Είναι γνωστό ότι η μικρότερη κατανάλωση αλάτων, που περιέχονται στα περισσότερα πιάτα κρέατος, βοηθά το μυοσκελετικό μας σύστημα να αποκατασταθεί με μεγαλύτερη ταχύτητα: τα συμπτώματα πολλών χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με την κινητικότητα των αρθρώσεων εξαφανίζονται.
Κάτω φορτίο στο GTS
Η ίνα που περιέχεται σε μεγάλες ποσότητες στα φυτικά προϊόντα βοηθά απαλά, αλλά στην αποτελεσματική καταπολέμηση των πεπτικών προβλημάτων. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει υπερφόρτωση του πεπτικού συστήματος, η οποία πάσχει σχεδόν τα περισσότερα από όλα. Επιπλέον, η αποκατάσταση των οργάνων, για παράδειγμα, τα τοιχώματα του στομάχου, η οποία είναι συχνότερη από άλλα πεπτικά σώματα υπόκεινται σε ζημιές, το αίμα αρχίζει να κυκλοφορεί ταχύτερα, παρέχοντας αδύνατα σημεία του σώματος με θρεπτικά συστατικά.
Τρώτε τι σας κάνει ευτυχισμένους
Φωτογραφία: www.unsplash.com.
Βελτίωση της εμφάνισης
Δεν είναι μυστικό ότι η υπερκατανάλωση δεν μπορεί να αφήσει το αποτύπωμα στην εμφάνιση, η οποία ανησυχεί τόσο τις περισσότερες γυναίκες. Η μείωση του αριθμού των θερμίδων βοηθά στην απομάκρυνση περιττών όγκων σε στρατηγικά σημαντικούς χώρους, αλλά υπό την προϋπόθεση ότι δεν λιμοκτονούν.
Ωστόσο, μαζί με αυτό, δεν είναι απαραίτητο να εξιδανικεύσουμε μια χορτοφαγική διατροφή, λαμβάνοντας την επίλυση όλων των προβλημάτων υγείας. Εάν μια εσφαλμένη προσέγγιση μπορεί να προκαλέσει σοβαρή βλάβη στο σώμα.
Μείον
Θα περάσετε περισσότερο χρόνο στο μαγείρεμα
Από τώρα και στο εξής, τα λαχανικά κινούνται από την απόρριψη του πλαισίου πιάτου στο κύριο πιάτο, αλλά δεν μπορείτε να φάτε την ίδια σαλάτα ή τα εξαντλημένα λαχανικά κάθε μέρα, φυσικά, θέλετε μια ποικιλία. Πρέπει να μελετήσουμε πολλές συνταγές για πιάτα από δημητριακά και βλάστηση, για τις οποίες χρειάζεστε μια σημαντική ποσότητα λαχανικών για να προετοιμάσετε ένα εντελώς νέο πιάτο.
Αποθηκεύστε ένα μεγάλο αριθμό φρούτων και λαχανικών για μεγάλο χρονικό διάστημα αδύνατο
Εάν μπορείτε να χαλαρώσετε με τον πράσινο παγετό, στη συνέχεια φρέσκα λαχανικά και φρούτα που θα πρέπει να αγοράσετε τουλάχιστον μία φορά κάθε δύο μέρες, αφού τα φρέσκα προϊόντα δεν αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και στο ψυγείο. Επιπλέον, σκεφτείτε πού θα αποθηκεύσετε μεγάλα λαχανικά όπως κολοκυθάκια, κολοκύθες, καθώς και χόρτα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο μέλλον για την προετοιμασία των καρυκευμάτων.
Είστε έτοιμοι να παρακολουθήσετε συνεχώς την άφιξη των βιταμινών και των ορυκτών;
Μια διατροφή λαχανικών συνεπάγεται επιπλέον χρήση στοιχείων που λείπουν, χωρίς τα οποία το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να κάνει, αλλά σε λαχανικά τρόφιμα είναι αδύνατο να τα βρείτε, για παράδειγμα, βιταμίνη Β12, καθώς και διάφορα πολυϋνηματικά οξέα. Εάν είστε έτοιμοι να ακολουθήσετε τον εαυτό σας ακόμα πιο προσεκτικά, είναι δυνατό, και αξίζει να προσπαθήσετε να εγκαταλείψετε το κρέας για λίγο και να αισθανθείτε αν το χρειάζεστε.