Ψιλοκομμένο βόειο κρέας με καυκάσια μπαχαρικά
Για 4 μερίδες: 700 g βοείου κρέατος, 1 λαμπτήρα, 1 στέλεχος σέλινου, ½ l ζωμό βοδινού, 300 g στρείδι, 2 σκελίδες σκόρδου, 1 κουτ. Hvel-sunnels, 1 κουτ. Μείγματα πιπεριών, 300 g ντομάτας στο χυμό τους, 1 κιβώτιο κινδύνου, φυτικό έλαιο, αλάτι.
Ώρα προετοιμασίας: 1 ώρα.
Κρεμμύδια κομμένα και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο. Σέλινο για να θρέψει και να προσθέσει στη Λούκα. Ρίξτε το ζωμό κρέατος σε λαχανικά, βάλτε το στρείδι και το σκόρδο. Στείλτε στο τηγάνι στο βόειο κρέας ή το ψιλοκομμένο κρέας. Αρκετά μίγμα όλα. Πουλήστε λυκίσκου και ένα μείγμα πιπεριών. Συμπεριλάβετε τη μέγιστη πυρκαγιά, και πάλι να νιώσετε το ζωμό και συμπληρώνετε το πιάτο με ντομάτες στο δικό μας χυμό. Δέκα κρέατος για περίπου δέκα λεπτά, στη συνέχεια μειώστε τη φωτιά, καλύψτε το πιάτο με ένα καπάκι και βράστε. Ο Tomber Ragu είναι είκοσι για άλλα λεπτά. Κατά την υποβολή του κρέατος του Cilantro.
Πατάτες στη Λευκορωσία. .
Λευκορωσικές πατάτες
Για 4 μερίδες: 1 κιλό πατάτας, 2 βολβοί, 200 g τυριού, αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Ώρα προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Πατάτες κομμένα ή να πιάσουν και να βγαίνουν στο φύλλο ψησίματος. Πλατεία πατάτες με φυτικό έλαιο, αλάτι, πιπέρι και βάλτε στο φούρνο, θερμαίνεται μέχρι διακόσια βαθμούς, για πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τα κρεμμύδια πατάτας, προ-κλειστά στο νερό και δέκα λεπτά για να ψήσετε το πιάτο. ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ Barcode - Ορίστε το κρεμμύδι τριμμένο τυρί και κρατήστε πατάτες στο φούρνο για μερικά λεπτά.
Buns με κανέλα. .
Κουλουράκια με κανέλα
Για 7 κομμάτια: 180 g βουτύρου, 150 g ζάχαρης, ½ κουταλιά της σούπας. Κανέλα, ½ κουταλιά της σούπας. Cardamom, 1 αυγό, 300 g ζύμης ζύμης.
Ώρα προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Στο τοπίο για να λιώσει το κρεμώδες λάδι. Ζάχαρη, κανέλα και cardamon. Κρατήστε το μείγμα στη φωτιά των τριών λεπτών, συνεχώς ανακατεύοντας. Η ζύμη ζύμης ξετυλίγεται, λιπάνετε την καρυκεύματα, κυλήστε στο ρολό και κόψτε το σε αυτό με κομμάτια. Στο φύλλο ψησίματος για να τοποθετήσετε χαρτί για το ψήσιμο και να βάλετε μελλοντικά κουλουράκια σε αυτό. Τοποθετήστε τα με ένα κτυπημένο αυγό και τοποθετήστε το φούρνο, θερμαίνεται σε εκατό ογδόντα μοίρες. Τα είκοσι λεπτά και τα ζυμαρικά γλυκά είναι έτοιμα!
"Baryshnya και μαγειρική", TVC, Κυριακή, 10:55