Λέλε σωστά ότι η εξαιρετική υγεία είναι η αξία όχι μόνο DNA και η μέρα, αλλά και η διατροφή. Επιλέγοντας τα προϊόντα κορεσμένα με βιταμίνες, διεγείρετε το έργο του ανοσοποιητικού συστήματος. Σε αυτό το υλικό θα πούμε για αρκετές λιχουδιές που αξίζει να προσθέσετε στον επόμενο κατάλογο των αγορών:
Εσπεριδοειδές
Οι περισσότεροι άνθρωποι απευθύνονται αμέσως στη βιταμίνη C μετά από ένα κρύο. Αυτό συμβαίνει επειδή βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Πιστεύεται ότι η βιταμίνη C αυξάνει την παραγωγή λευκοκυττάρων, τα οποία διαδραματίζουν βασικό ρόλο στην καταπολέμηση των λοιμώξεων. Σχεδόν όλοι οι μίσχοι εσπεριδοειδών περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C. αφού το σώμα σας δεν παράγει και δεν το αποθηκεύει, χρειάζεστε καθημερινή βιταμίνη C για να διατηρήσετε την υγεία. Η συνιστώμενη δόση ημέρας για τους περισσότερους ενήλικες είναι: 75 mg για τις γυναίκες, 90 mg για τους άνδρες. Από μια τέτοια ποικιλία μπορείτε εύκολα να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα αυτής της βιταμίνης σε οποιοδήποτε φαγητό. Τα δημοφιλή εσπεριδοειδή περιλαμβάνουν:
φράπα
Πορτοκάλια
Κλίνη
Μανταρίνια
Λεμόνια
Ασβέστης
Γκρέιπφρουτ - μόνο ένας από τους τύπους εσπεριδοειδών
Φωτογραφία: Unsplash.com.
Κόκκινο γλυκό πιπέρι
Εάν νομίζετε ότι σε εσπεριδοειδή φρούτα το μεγαλύτερο μέρος όλων των βιταμίνης C από όλα τα φρούτα ή τα λαχανικά, σκεφτείτε ξανά. Το κόκκινο γλυκό πιπέρι περιέχει σχεδόν 3 φορές περισσότερη βιταμίνη C (127 mg) από το πορτοκαλί της Φλόριντα (45 mg). Είναι επίσης μια πλούσια πηγή βήτα καροτίνης. Εκτός από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, η βιταμίνη C μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγεία του δέρματος. Το βήτα-καροτένιο, το οποίο το σώμα σας μετατρέπεται σε βιταμίνη Α, βοηθάει στη διατήρηση της υγείας και του δέρματος των ματιών.
Μπρόκολο
Το μπρόκολο πλούσιο σε βιταμίνες Α, C και Ε, καθώς και ίνες και πολλά άλλα αντιοξειδωτικά, είναι ένα από τα πιο χρήσιμα λαχανικά που μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο. Το κλειδί για τη διατήρηση της χρησιμότητάς του είναι να το προετοιμάσει όσο το δυνατόν πιο μικρό, και ακόμα καλύτερα - να μην μαγειρέψετε καθόλου. Μελέτες από αξιόπιστες πηγές έχουν δείξει ότι το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρηθούν περισσότερα θρεπτικά συστατικά στα τρόφιμα.
Σκόρδο
Το σκόρδο μπορεί να βρεθεί σε όλες σχεδόν τις κουζίνες στον κόσμο. Μου δίνει λίγη piquancant και απαραίτητη για την υγεία σας. Οι πρώτοι πολιτισμοί αναγνώρισαν την αξία του στην καταπολέμηση των λοιμώξεων. Το σκόρδο μπορεί επίσης να επιβραδύνει τη σκλήρυνση των αρτηριών και υπάρχουν αδύναμες ενδείξεις ότι βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης. Οι ανοσοδιεγερτικές ιδιότητες του σκόρδου φαίνεται να οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση ενώσεων που περιέχουν θείο, όπως η αλικίνη.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα άλλο συστατικό στο οποίο πολλοί αντιμετωπίζονται μετά την ασθένεια. Το τζίντζερ βοηθά στη μείωση της φλεγμονής, η οποία βοηθά στη μείωση του πόνου του λαιμού και των φλεγμονωδών ασθενειών. Το τζίντζερ βοηθά επίσης στη ναυτία. Αν και το τζίντζερ χρησιμοποιείται σε πολλά γλυκά επιδόρπια, διατηρεί την παπλοκή με τη μορφή gingersol, ενός συγγενή της καψαϊκίνης. Το τζίντζερ μπορεί επίσης να μειώσει τον χρόνιο πόνο και μπορεί να έχει ακόμη και τις ιδιότητες των επιπέδων χοληστερόλης.
Σπανάκι
Το σπανάκι πήρε στη λίστα μας όχι μόνο επειδή είναι πλούσιο σε βιταμίνη C - είναι επίσης πλούσια σε πολυάριθμα αντιοξειδωτικά και βήτα-καροτένιο, τα οποία μπορούν να αυξήσουν την ικανότητα του ανοσοποιητικού μας συστήματος να αντιμετωπίσει τις λοιμώξεις. Όπως το μπρόκολο, το σπανάκι είναι πολύ χρήσιμο εάν είναι προετοιμασμένο όσο το δυνατόν λιγότερο για τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών της. Ωστόσο, η εύκολη μαγειρική διευκολύνει την απορρόφηση της βιταμίνης Α και σας επιτρέπει να απελευθερώσετε άλλα θρεπτικά συστατικά από οξαλικό οξύ, αντιετακτικό.
Το σπανάκι είναι γεμάτο βιταμίνη C
Φωτογραφία: Unsplash.com.
Γιαούρτι
Ψάξτε για τα γιαούρτια, στην ετικέτα των οποίων είναι γραμμένα "ζωντανά και ενεργά πολιτισμούς", όπως το ελληνικό γιαούρτι. Αυτοί οι πολιτισμοί μπορούν να τονώσουν το ανοσοποιητικό σας σύστημα, βοηθώντας στην καταπολέμηση της ασθένειας. Προσπαθήστε να αγοράσετε απλά γιαούρτια, και όχι εκείνα που είναι καρυκεύματα και περιέχουν ζάχαρη. Αντ 'αυτού, μπορείτε να γλυκάνετε ένα απλό γιαούρτι με υγιή φρούτα και να το στρίψετε με μέλι. Το γιαούρτι μπορεί επίσης να είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης D, οπότε προσπαθήστε να επιλέξετε μάρκες εμπλουτισμένα με αυτή τη βιταμίνη. Η βιταμίνη D βοηθά στη ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος και, όπως πιστεύεται, αυξάνει τη φυσική προστασία του οργανισμού μας από ασθένειες.