Det er ikke nødvendigt at saltvand for at forberede linser, i saltvand høstes linser meget længere. Tilbring en færdigret skål.
Du får brug for:
- linser - 1 kop;
- løg - 1 stk;
- 1 lille kylling;
- Gulerødder - 1 stk;
- Bulgarsk peber - 1 stk;
- selleri rod - 1 stk;
- Salt, peber og en vis vegetabilsk olie til stegning.
Bestyr et halvt glas vand, hæld Lentil og kog 30 minutter på en lille ild. Bemærk venligst, at forskellige linjer af linser kræver en anden madlavningstid, grøn er uværdig lentil, det forbereder hurtigere. Hvis du tager en brun (moden), skal du lave den indtil klar i mindst 40 minutter, og den gule vil være klar i 20 minutter.
Vælg kyllingen på portioner til din smag. Bemærk, at jo mindre stykkerne, jo hurtigere vil de være klar, skære gulerødderne med tynde cirkler.
I en forvarmet pande steg steg i vegetabilsk olie en finhakket bue, indtil en gylden skorpe vises. Tilsæt kyllingformede kylling, hakkede gulerødder og paprika. Når kyllingstykkerne steger, tilsæt en kogt linser og sluk til beredskab. Meget godt linser kombineret med selleri, så hvis du elsker det, tilføj den hakkede selleri rod sammen med gulerødder.
Peber og salt Tilføj til stew linser med kylling 5 minutter før beredskab. Du kan også tilføje curry pulver, friske persille greener eller et par hvidløg nelliker.
Andre opskrifter til vores kok ser på Facebook-side.