Serotonin er et hormon, som ofte kaldes "hormon af lykke". Når det er produceret nok - stemningen er godt. Hvis serotonin ikke er nok - life virker gråt og kedeligt.
Det viser sig, at mængden af serotonin produceret stærkt afhænger af, hvad vi spiser. Så en række produkter blokerer næsten produktionen af dette hormon. Og det er overraskende, der er fødevarer, som vi ofte køber os for at forbedre dit humør.
Næsten alle kager og slik forstyrrer organismen til at producere serotonin. De indeholder margarine og madfarvestoffer, der forstyrrer produktionen af hormon. Forresten forværrer sukker også stemningen. Så prøv at undgå sødet mad, herunder tørre morgenmad og Müsli.
Dietary cola indeholder ikke sukker, men det har aspartam, der har en lignende handling.
Saltede krakkere, chips og krakkere er slet ikke nyttige. Listen over uønskede produkter kan også laves af pølser og hurtig madlavning nudler. Glutamatnatrium, som er i dem, forhindrer os også i at være i godt humør.