Nødder er en lækker, rig på en snack eller et supplement til mad. De er universelle, de er nemme at spise på vejen, og de er en god kilde til plante egern, især for dem, der spiser lidt eller ikke spiser animalske produkter overhovedet. Nuts kan hjælpe dig med at opfylde dine behov i protein, hvilket er nødvendigt for at bygge knogler, muskler og læder. Proteinet øger også følelsen af mæthed, der hjælper dig med at forblive tilfreds og ladet energi. Selvom alle nødder indeholder protein, indeholder nogle af dem mere end andre. Denne artikel diskuterer 8 nødder med et højt indhold af protein.
Mandel
Protein: 7 gram til en del af 1/4 kop (35 gram) mandler.
Faktisk er mandler frø. Men folk grupperer dem ofte med nødder og tror på, at de indeholder en masse protein. Mandler er ikke kun rige på protein, men også rig på antioxidanter. Disse vegetabilske forbindelser beskytter organismen mod oxidativ stress forårsaget af frie radikaler, som kan føre til aldring, hjertesygdom og nogle typer kræft. Det brune lag af huden omkring mandelen indeholder den højeste koncentration af antioxidanter, så det er bedst at opnå den maksimale fordel, at der er mandler med huden. For at lave en afbalanceret snack fra mandel, kombinér dem med frugt.
Valnødder.
Protein: 4,5 gram til en del af 1/4 kopper (29 gram) knuste valnødder
Brugen af valnødder er en glimrende måde at øge proteinindtaget på. Valnødder er også en kilde til sund fedt. Især indeholder de flere omega-3 fedtsyrer i form af alfa-linolensyre (ALC) end nogen andre møtrikker. Nogle observationsstudier forbinder ALA-forbruget med en lavere risiko for hjertesygdomme. Besiddelse af en fed tekstur og smag er valnødder et godt additiv til det hakkede kød og kan yderligere øge proteinindholdet i kødretter.
Valnødder er også en kilde til sund fedt
Foto: Unsplash.com.
Pistacien.
Protein: 6 gram til en del af pistacienødder fra 1/4 kop (30 gram)
Den del af pistacienødder giver så meget protein som et æg. Disse nødder har et højere forhold mellem essentielle aminosyrer sammenlignet med proteinindholdet sammenlignet med de fleste andre nødder. En uundværlig aminosyrer er aminosyrerne, der skal opnås med mad, således at kroppen kan bruge dem til at skabe proteiner, der er nødvendige for vigtige funktioner. Hvis du kan lide, er der pistachios, prøv at blande dem med møtrikmør og spis med toasts, æbler eller kiks.
Cashew.
Protein: 5 gram pr. 1/4 kop (32 gram) cashew.
Cashew er teknisk frø. De er ikke kun rige på protein, men indeholder også flere vigtige vitaminer og mineraler. Del i 1/4 kop (32 gram) giver ca. 80% af den daglige kobberstands norm. Kobber er et mineral, der understøtter immunitet og bidrager til dannelsen af røde blodlegemer og bindevæv. Undersøgelser fandt også en forbindelse mellem lavt kobberforbrug og en øget risiko for osteoporose, en tilstand, der var kendetegnet ved svaghed og brumedhed af knogler. Således kan en stigning i mængden af kobber i din kost med et cashewa være en af beskyttelsesmetoderne fra denne tilstand. For at tilføje flere cashew til din kost, spis dem som en del af en afbalanceret snack over en simpel yoghurt med frugt.
For at tilføje flere cashew til din kost, spis dem som en del af en afbalanceret snack over en simpel frugt yoghurt
Foto: Unsplash.com.
pinjekerner
Protein: 4,5 gram pr. 1/4 kop (34 gram) Cedar nødder.
Cedar nødder er frø af nogle sorter af cederkegler. De værdiansættes for en blød sød smag og en olieagtig tekstur forårsaget af højt fedtindhold. Foruden 4 gram protein indeholder den del af Cedar Nuts pr. 1/4 kop (34 gram) 23 gram fedt. Fedt i Cedar Nuts kommer hovedsagelig fra umættede fedtstoffer, hvilket kan medvirke til at reducere risikofaktorerne for hjertesygdomme. En af fedtsyrerne i Cedar Nuts kan også have en antiinflammatorisk virkning og forhindre spredning af kræft. Ristede Cedar Nuts er en fantastisk måde at tilsætte et lille protein til salater, korn eller grøntsager. For at stege Cedar Nuts derhjemme, forberede dem i en stegepande på medium varme et par minutter før smagens udseende.
Brasilianske nødder.
Protein: 4,75 gram pr. Portion på 1/4 kopper (33 gram).
Brasilianske nødder opnås fra frøene af et tropisk træ, og de er nemme at opdage i en pakke med blandede nødder, da de normalt er den største. Sammen med proteinet indeholder de nyttige fedtstoffer, fibre og et sæt sporstoffer. Desuden er brasilianske nødder en af de bedste fødekilder til selen, et vigtigt mineral, der støtter skjoldbruskkirtlen og beskytter kroppen mod infektioner. Kun en brasiliansk valnød (5 gram) har næsten 175% af den daglige afvikling af Selena. Prøv at blande brasilianske nødder med andre møtrikker og frø, tørrede mango og stykker af mørk chokolade for at få en blanding rig på protein.
Jordnød
Protein: 9,5 gram pr. Portion på 1/4 kopper (37 gram).
Peanut er en bønne, men betragtes som en møtrik fra synspunktet om ernæring og madlavning. Ligesom de fleste bælgfrugter indeholder de en masse protein af plantens oprindelse. Faktisk, i jordnødder det højeste proteinindhold af alle almindeligt anvendte nødder. Jordnødder er også en af de bedste fødekilder til biotin, vitamin, som hjælper med at konvertere mad til nyttig energi i kroppen. For at få et afbalanceret snack indeholdende protein, fedt og kulhydrater, kombinere jordnøddesmør og bananer separat eller sætte dem til toasts.
HAZELNUT.
Protein: 5 gram til en del af 1/4 kop (34 gram).
Hasselnødden har en lidt sød, olieagtig og stegt smag, hvilket gør dem til en særlig velsmagende kilde til protein. Undersøgelser viste også, at tilsætningen af hasselnød i din kost kan hjælpe med at reducere LDL-kolesterolniveauer (fattige) og øge HDL-kolesterol (god) og derved reducere risikoen for hjertesygdomme. Som en SQUEACK med et højt proteinindhold, forberede Home Paste "Nutella". Bland 1 kop (135 gram) skovmøtrikker med 2 skeer (60 gram) chokoladeproteinpulver, 1 spsk (6 gram) kakaopulver og to spiseskefulde (30 ml) ahornsirup.