Blog: Hvorfor kærlighed til desserter ikke overvejer afhængighed

Anonim

Vores italienske ven Domenico er helt SKECE. I området var der en frygtelig krise med leverancer, og det uheldige kunne ikke forberede sin yndlings dessert. "Mama Mia ..." - sukkede Domenico i dagligvarebutikken, og ejeren af ​​institutionen socialt kaldte en skuffet klient. Alt hvilede i en slags cookies. Men for os er det "en slags", og for Domenico - "Så". En lille fabrik, dens gamle receptpligtig imprægnering af kiks med en likør, generelt for en yndlings dessert, behøver du kun dette og ingen andre. Gruderen hævdede, at det kunne finde det i morgen. Men selv vores beskedne information om den sydlige tytaliske livsstil var nok til at argumentere: "I morgen" betyder en uge, ikke mindre.

Vi var meget overraskede, da Domenico i et par dage stadig var kreativ, og derved biscle. Og om dagen bragte han os et ret lille stykke Dolce Vita. Ifølge amatørstyreren skulle han have lavet meget enkel. Den samme cookie bør hælde en blanding af mascarpone, flere æg, en lille mængde tør kakao, en stor mængde revet chokolade og generøs del af Brandy. Derefter er fryseren - og efter et par timer klar, hvad der vil bringe til hjerteanfaldet af enhver ernæringsekspert. Efter min mening ser det ud som is. Tyk, olieagtig, moderat sød og utrolig velsmagende. Kan jeg skrive dette? Jeg spiser ikke sød. Og foretrækker endda frugter, efter at de passerede fermenteringsprocessen eller destillationen. Men i denne situation var jeg klar til at opdele den universelle glæde af lokale produkter og dygtige hænder. Jeg spiste allerede to teskefulde ...

Usunde voksne af voksne til slik er forklaret på forskellige måder. Nogle gange ser de årsagen til manglen på lollipops i barndommen. Undertiden - i nedgangen i det personlige liv. Det siger endda, at en taske af slik er en slags sparende bro for at komme væk fra begyndelsen af ​​en trist arbejdsdag til færdiggørelsen. For mig er alt meget lettere for mig. Sød tand, jeg foreslår, at du indrømmer det indlysende: Du er banal Glucose Alkashi, folk, uden vilje og fantasi. Men meget mere forfærdeligt, af en eller anden grund, bliver din passion for sukker ikke overvejet i samfundet med noget uanstændigt og skammeligt. Og dem, der kræver krigen med konfekturesektoren, kaldes mærkelig.

Men der er stadig et udbytte. Gå til syd for Italien og lær dig at kende Domenico. Hvis du opfører dig godt, vil han give dig til at prøve min hjemme dessert og måske endda lære det madlavning. Og du lærer at en så rigtig sød lykke, som forresten passer i to teskefulde.

Læs mere