Salat "Horseshoe" fra Anastasia Makeeva
Hvad skal man købe: 2 stykker kyllingfilet, 4 æg, 200 g gulerødder, 300 ml mayonnaise (bedre hjem), 150 g fast ost, 1 rød pære.
Sådan koges: Jeg fandt en opskrift på et ideelt nytårsret om året med en blå træhest. Horseshoe behøves ikke kun til en hest, men dette er det perfekte symbol på held og lykke. Kyllingfilet kog, køligt og skåret i små terninger. Løg, kogte gulerødder, æg - Ruby. Ost gnidning på risten. Nu er alle produkter placeret på skålen i form af en hestesko, smøring af hvert lag mayonnaise. Du kan dekorere salatens dåse majs, bulgarsk peber, greener, finhakkede oliven, agurker.
Andrei Gaidulan. .
Svinekød i orange glasur fra Andrei Gaidulian
Hvad skal man købe: 1 kg svinekødsstykke (bedste koreanske), salt, friskmalet peber, vegetabilsk olie. For glasur: 1 orange, 1 spsk. Spoon den revet rod af ingefær, 1-2 spsk. Spoons af sojasauce, 2 spsk. Skeer af honning.
Sådan laver du mad: Vask kød, tør, tag salt og peber og bedrage med vegetabilsk olie fra alle sider. Sæt på en smurt olie bastard og bage i ovnen ved en temperatur på 180 grader omkring 60-70 minutter. Mens svinekød i ovnen, forbereder orange sirup. Orange vask og tør, ved hjælp af en lille riv fra halvdelen eller fra den tredje del af orange for at fjerne zesten. Skær derefter orange i halv og klem juice fra begge halvdele. Rengør roden af ingefær og rist det på en lavt grater. I en skål kombinerer appelsinsaft, zest, ingefær, sojasovs og honning. Bland godt og læg en stærk ild. Madlavning sirup, omrøring til fortykning. Fjern kødet ud af ovnen, for at bedrage det med sirup og bage ca. 5-10 minutter. I løbet af denne tid kan kødet være 1-2 gange med sirup. Færdig svinekød lay ud salat blade og dekorere appelsiner med cirkler.
Tatyana Kotova. .
White Birch Salat fra Tatiana Cotana
Hvad skal man købe: Hvid kyllingekød (bedre bryst), kogte kartofler, revet ost, kogt æg egern, mayonnaise, dill, persille.
Sådan laver du mad: Sæt et lag af kogt kyllingekød på bunden af den dybe plade, hakket med stykker. Fra ovennævnte lag af mayonnaise, derefter et lag af kogte kartofler, igen mayonnaise, revet ost, igen mayonnaise og et lag æg egern. Salat kan dekoreres med grønt - dill og persille.
Nastya Khorins. .
Hot fra Nastya Crane
Hvad skal man købe: 1 kg kartofler, 4 kylling skinke, 300 gram ost, 1 pakke mayonnaise, hvidløg og krydderier.
Sådan laver du at lave: Denne opskrift, jeg kender fra tidlig barndom, og stadig ifølge den gamle tradition forbereder vi det med hele familien for det nye år. Skære kartofler på "rounder" bredde på 2-3 mm, smør bagepladen med vegetabilsk olie og pænt "stige", lægge kartofler over hele området af oppositionen. Derefter skære skinke på benene og låret, sprinker vi hvert stykke af krydderier, hvidløg og mayonnaise, vi forlader i 15-20 minutter. Så tager vi ost og tre på en stor riv. Så snart 20. minut gik den syltede halvfabrikata ud på kartofler. Efter tynd, men ikke også, smøringslaget smører kyllingen og kartoflerne og drys med ost. Alt dette er et mirakel i ovnen i 40-50 minutter ved en temperatur på 200 grader. Så snart den gyldne skorpe vises - skålen er klar til fodring på bordet.
Lena Katina. .
Salat "ost" fra Lena Katina
Hvad skal man købe: 1 krøllet røget "venskab", 300 g af en blanding "Four ost", 2 æg, 1 emballering af krabbe sticks, 2,5-3 spsk. En ske i mayonnaise, 1 spsk. Sked fedt creme creme, dill, persille, sort peber, hvidløg til smag. Til dekoration: Store tomater eller paprika, renset fra pulp eller indendørs.
Sådan koges: Jeg vil straks sige, at jeg ikke tilføjer salt i retter. Mistet på en stor riv, ikke-hardy karakterer af ost og "venskab" (eller enhver anden smeltet ost). På et lavt grove, knust 2 æg svejset af hårdt. På store - tag krabbe sticks. Tilsæt knust i blender greener, sort peber og hvidløg, bland med mayonnaise og creme creme. Dernæst kan en salat være smukt tjent til bordet, forudindlægning af delen i store peberfrugter eller paprika.
Mikhail Shufutinsky. .
Ratatui fra Mikhail Shufutinsky
Hvad skal man købe: Aubergine, bulgarsk peber, tomater, løg, hvidløg, citron, vegetabilsk olie, krydderier.
Hvordan man laver mad: Gør godt nok, og smag er fantastisk. Det vigtigste er, at skålen er lys og meget nyttig. Egdelskenter skåret i store terninger, bulgarsk peber - halm og løg - ringe. Fint revet hvidløg. I en dyb pande opvarmes vegetabilsk olie og lidt yngel løgene i den, tilføj ægplanter, bulgarske paprika, såvel som krydderier - rosmarin, safran og timian. Hæld derefter vand i panden og lad skålen i morgen på mellemvarme. Tomater er dækket af stejl kogende vand, hvorefter fjern huden med dem. Hver tomat, skåret i otte dele og sender ratatuly med hvidløg, basilikum og flere citronskiver. Dæk stegepanden med et låg, reducer ilden og sluk yderligere tyve minutter.