Líné knedlíky
Pro 7 kusů: 500 g mouky, 1 vejce, ½ h. Sůl, 100 ml vody, 150 g hovězího masa mletého masa, 150 g vepřového mletého masa, 2 plazové cibule, 3 česnekové hřebíček, sůl, pepř, rostlinný olej, zeleň.
Čas na přípravu: 45 minut.
Mouka spojit se vejcem, stříkající vodou a sůl směsi. Hnětení těsta a poslat ho na chvíli v chladničce. Mezitím smíchejte hovězí a vepřové mleté, přidáváte cibuli, sůl a pepř do mlýnek na maso. Odpočíval k tomu, aby se ujal těsto, rozložil se na to a v role. Odřízněte role s malými kousky a vložte je do pánve smaženým lukem a česnekem. Udržujte knedlíky na pomalé teplo až do připravenosti, jezdí je periodicky. Dokončené knedlíky posypeme zelenými a slouží ke stolu.
Líné knedlíky. .
Líné knedlíky
Pro 14 kusů: 800 g tvarovního sýra, 100 g tvarovního sýra, 100 g cukru, 2 vejce, 300 g mouky, 3 Tbsp. Kokosové hobliny. Pro omáčku: 400 g jahod, 400 g malin, 1 oranžová, 1 citron, 200 g cukru, 1 lžička. Škrob, 2 hřebíček booton, 1 lžička. Skořice.
Čas na přípravu: 30 minut.
Cheese sýr míchat s cukrem, moukou, vejcem a kokosovými čipy. Chcete-li otřete těsto, vykopněte z něj klobásu a nakrájejte do něj na malé kousky. Odřízněte je do mouky a hodte do vroucí vody. Přineste knedlíky až do připravenosti a odstraňte z pánve. Připravte si omáčku. Chcete-li udělat toto jahody snížit a dát do pánve, přidat maliny na to, koření - skořice, karafiát a cukr. Dejte bobule na oheň a nalít čerstvý džus zdarma oranžově a citron. Dočrá omáčka na pár minut, neustále se míchá. Škrob se zředí ve vodě a tenký tekoucí nalít škrobu do kostry. Cook omáčka pár minut před zahušťováním.
Chladnější "Ural". .
Chladnější "Ural"
Pro 3 porce: 80 g zelí Sauer, 2 vejce, 1 okurka, 80 g solných hub, 50 g šunky, 1 lžíce. zakysanou smetanou, 1 lžička. Hořčice, ½ l kvas, kopr.
Čas na přípravu: 20 minut.
Letní zelí na broušení a rozložení v hluboké misce. Existují také plátky vařených vajec a čerstvou okurku venkovní. Solené houby udusit a také hodit v misce. Přidejte kopr, zakysanou smetanou, hořčici a nalijte všechny kvas. Na samém konci doplňte spřátou šunku.
"Baryshnya a kulinářský", TVC, neděle, 20. července 10:55