Složky: 1 vrstva zkapalovacího těsta, 2-3 tbsp. Lžíce rakoviny v solanku, 2 vejce, 1 žloutek, velký paprsek petrželky, 200-250 ml rybího vývaru, 110 ml smetany, 60 ml vermutu, 1 lžíce. Lžíce mouky, sekání čerstvého černého pepře, ¼ h. Lžíce mořské soli.
Metoda vaření: Trouba předehřátí na 200 stupňů. Rybí vývar a velm nalévejte do malé pánve, přiveďte do varu a respektujte na půli cesty, pak v pohodě. Petrushka je velmi jemně nasekaný. Přidejte vejce a petržel na rakovinu koláče, mírně sůl, pepř a mix. Mouka mouku, vyvrátit těsto a řezané formy pro hrnky na pečení. Yolk Solted, nalijte 1 hodinu. Lžíce smetany a zamíchejte vidličku. Zkušební hrnky často libry vidličku a mazat žloutkovou hmotu. Formy pro upevnění papíru pro pečení a dát kruhy těsta v nich, tvořící se lety. Odeslat tvary těsta do předehřáté trouby po dobu 5-7 minut. Pro nalijeme 70-100 ml krém s vejci s vejci, promíchejte, pak přidejte nějaký rybí vývar s vermutem, takže náplň nefunguje příliš tekutina a znovu to smíchejte. Střílejte krční rakoviny spolu s proudem ve tvaru s testem sheddingu. Pečeme koláče v předehřáté troubě po dobu 15-20 minut do zlaté kůry.