Pro těsto:
- mouka - 1 šálek;
- máslo máslo - ½ šálku;
- cukr - ½ h. lžíce;
- sůl - ½ h. lžíce;
- voda - ¼ šálek;
Pro vyplnění:
- 3 vejce;
- 200 g smetany;
- 100 g sýrových plátků a 100 g. Celkový sýr;
- muškátový oříšek - sekání;
- slanina 100 g;
- špenát 200 g;
- 1 žárovky;
- Rostlinný olej pro smažení.
Zkontrolujte tlustý těsto a vložte ji po dobu 1 hodiny v chladničce, zabalené do potravinového filmu.
Zatímco těsto je ochlazeno, připravte náplň: smažte cibuli v pánvi, přidejte jemnou slaninu, přidejte špenát, špenát, přidejte nůž muškátový oříšek (země) na špičce a rozmazat 10 minut.
V samostatné misce, promíchejte 3 vejce, 200 g. Smetana, sůl, pepř na chuť, mix.
Těsto Roll kolem kruhu a vložte do formy na pečícím papíru, rozložte dušené špenát, položte plátky sýrů shora a nalijte krém s vejcem. Dejte 30 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů.
5 minut před připravenost posypeme strouhaným sýrem a pošlete ji do trouby.
Ostatní recepty pro náš šéfkuchař se podívejte na stránku na Facebooku.