Jsem barista: připravte svou oblíbenou kávu doma

Anonim

Jste závislí od kávy stejně jako my? Doufáme, že ano. Tam je obrovský počet možností pro vaření jak klasického nápojů, tak jeho derivátů. Bohužel, ne každý ví, jak připravit kávu na úrovni profesionálního baristu, ale nic vám nebrání od vás prosím s aromatickým nápojem bez opuštění vašeho domova. Dnes jsme se rozhodli shromáždit nejkrásnější, podle našeho názoru, recepty, nějaký nápoj ze seznamu se určitě stane váš oblíbený.

Vzduch latte.

Co bude trvat:

- Vaše oblíbená mletá káva je 50 ml.

- 250 ml. Krém 3,2%.

Brew Coffee tak, aby se nápoj vynořil tlustý a silný. Nalijeme do vysoké sklenice, je žádoucí, že je transparentní. Tepla mléko jakýmkoliv způsobem 60 stupňů. Teplé mléko bičujeme do mixéru, dokud nebude hustá pěna na povrchu. Nalijte vzduchové mléko do kávy. Připraven!

Ledová káva limonáda

Co bude trvat:

- Vaše oblíbená mletá káva je 100 ml.

- Stejné množství vaší oblíbené limonády je nejvhodnější pro transparentní sodu.

- led chuti.

Vaření kávy ve francouzském lisu a nechte ho lehce vychladnout. Nalijeme transparentní a vysokou sklenici plynu a usnout led. Pomalu nalijte kávu tenkým tekoucím. Pomalu promíchejte všechny složky.

Káva okamžitě zvedne náladu

Káva okamžitě zvedne náladu

Foto: www.unsplash.com.

Krémový raf

Co bude trvat:

- Vaše oblíbená mletá káva je 100 ml.

- krém 10% - 100 ml.

- Cukr chuť.

Vaření kávy ve franchovém lisu nebo v kávovaru. Šedý smetan do 60 stupňů. Nalijte horký krém ve franchovém lisu, usnout cukr a nalijte kávu, pokud jste ho připravili v kávovaru. Po dobu 30 sekund rychle zvedněte a spusťte píst. Hotový nápoj může být rozlitý hrnky.

Immortal Classic

Mluvíme o Cappuccino. Pít, který je známý a miluje miliony lidí po celém světě.

Co bude trvat:

- Vaše oblíbená mletá káva je 40 ml.

- mléko 3,2% - 150 ml.

Pečlivou kávu. Teplé mléko do 55 stupňů. Naplňte mléko ve franchovém lisu. Snižte rychlé pohyby a zvedněte píst, dokud nebude mléko zpravidla pěnovat, chytí 30 sekund. Nalijte mléko tenkým tekoucím v kávě, kterou jste dříve zaplavili ve vysokém skle.

Přečtěte si více