A jak pochopit, co je lepší? K tomu by bylo hezké vidět proces výroby s vlastníma očima, ujistěte se, že je vše pod kontrolou, že surovina je pouze nejvyšší kvalita.
V poslední době byla skupina novinářů a bloggerů vyzvána, aby zjistila, jak byly učiněny šťávy a dítě masded. Šli do Lipetsk oblasti a navštívili zahrady, kde se jablka pěstují, aby produkovala frutonské dětské výživy, stejně jako rostlina pokroku.
Šťávy obsahují přírodní cukry, organické kyseliny, pozitivně ovlivňující procesy trávení. První doporučuje předepisovat jablečný džus - je považován za hypoalergenní.
Ale jaká jablka dělá tuto šťávu? Jako novináři a bloggery se naučili, jablka pro džusy a pyré "frutonian" se pěstují v zahradách v Lipetsk oblasti. Tato zahrada má víceletý příběh. Jablka zde jsou obrovské množství odrůd, ale odborníci si vybrali pouze ty, které jsou vhodné pro dětskou výživu. Všechny suroviny jsou důkladně automatizované ovládání - jablka jsou seřazena v procesu, z nichž jsou ovoce vybrány bez vad a poškození.
Ale samozřejmě je dobré suroviny jen polovinu. Na co se stane, že jablka? Jdou do závodu, kde vstupní řízení ve vlastním laboratoři nejprve přechází na přítomnost cizích chemikálií. V akreditovaném zkušebním centru se společnost odhaduje doslova všechno: chuť, vůně, fyzikálně-chemické a mikrobiologické ukazatele jablek. V tomto případě je celý proces automatizován, lidská ruka se nevztahuje na nic. Pokud jakékoli pochybnosti vznikají jako výrobky, je celá dávka zlikvidována.
Pouze po absolvování vyšetření kvality jsou jablka zasílána do závodu. "Velkou pozornost věnujeme celému procesu výroby šťávy: od vývoje formulace k vydání ready-made produkty," říká Dmitry Makarkin, ředitel inovace a řízení pokroku JSC. - "Aktivně spolupracujeme s vědeckým centrem pro zdraví dětí a potravinářských beranů, přitahujeme své odborníky na nezávislé ověření a vyhodnocování našich výrobků, provést pravidelný společný výzkum."
Dále vybraná jablka prochází pět stupňů čištění. Ovoce jsou několikrát zkaženy, tříděny. Poté plody spadají do zařízení pro lisování šťávy s buničinou, což vám umožní zachovat všechny živiny ovoce, včetně potravinářských vláken. V procesu broušení jsou odděleny kůra a zrna. Mačkaný džus je zahříván na krátkou dobu (to se neodráží v počtu vitamínů, ale umožňuje chránit rychlé tělo dítěte). Další etapou je vyjasnění - šťáva se stává transparentní a bez nečistot. A pak jde do dopravníku na rozlití v balení. Celý technologický cyklus je plně automatizován a vybaven moderním high-tech vybavením. Je důležité poznamenat, že cukr, chuťové zesilovače a jiné ne-zdravé látky nejsou přidány do pyré a šťávy.
Na průběhu rostliny v Lipetsku je také produkce přímého spřádání s několika součástmi: jablečná hruška. Všechny přísady se přidávají automaticky pomocí speciálního čítače podle receptu.
Každá šarže šťávy je komplementární kontrola v laboratoři - srdce rostliny. A poté, co šťávy kvetou v balení a fixace v krabicích.
Rodiče mohou být zcela klidní - šťávy a pyré "frutonian" přinese pouze své děti.
Arina Petrov
Foto: Progress JSC