Kastrol s cukchildem a mladým hráškem
Složky: 2 cuketa, 1 žárovky, 100 g hrách, 1 svazek zelených cibulek, 2 rozpuštěný sýr, 4 lžíce. l. Kyselé smetany, 2 vejce, sůl a čerstvě mletý černý pepř, mouka, máslo.
Metoda vaření: Zachyťte cuketu, otřete na velký struhadlo. Dejte hmotu do cedníku do skleněné kapaliny. V případě potřeby stiskněte tlačítko. Robe roztavený sýr do cukver, přidejte puntíky, vejce, zakysanou smetanou. Sůl a pepř. Dobře promíchejte. Pokud se velká hmota ukázala jako kapalina, pak přidejte malou mouku. Žárovka a zelené cibule jsou jemně kotleta a smaže na smetanovém oleji. Ve spodní části formuláře rozložte opékané cibule, pak vylévejte hodně. Teplo troubu na 180 stupňů. Dejte kastrol 25-35 minut.
Ve 100 g kastrol s cukethild - 52 kcal
Mladý zelí kastrol
Složky: Malý Kochan mladý zelí, 2 vejce, 2-3 mrkev, 2 žárovky, ¼ balení másla, ½ šálku mléka, sůl, pepř.
Metoda vaření: Řezání mrkve na struhadlo, luk jemně řez. Smažná zelenina na smetanový olej do zlaté kůry. Zelí jemně sekat, přidat do luku a mrkve, mix. K zakrytí víka a gulew téměř až do připravenosti asi 12 minut. Musí odpařovat zelí šťávu. Dělat tankování. Vejce porazují mlékem, trochu pozdravují. Hmotnost kastrolu se posune do formy pro pečení, mazání olejem. Nalijte kastrol s mistou směsí. Teplo troubu na 180 stupňů. Casserole bude připraven asi 35-40 minut. Před podáváním posypte všechny zelení.
Ve 100 g kastrol s zelím - 120 kcal
Kastrol s mladými bramborami a mletím
Složky: 500 g kuřecího masa (může být hovězí maso), 9-10 mladých bramborových hlíz, 2 žárovky, 4 vejce, 200 g s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou, 200 g pevného sýra, 4 tbsp. l. Mouka, strouhanka, rostlinný olej, zeleň, sůl, pepř.
Metoda vaření: Brambory čisté, vařit a rozbít, jako na bramborová kaše. K bramborám řídit vejce, mix. Přidejte mouku, promíchejte. Cibule jemně kotleta a smažit se na zeleninový olej do průhlednosti, přidejte mince, sůl a pepř, guláš do připravenosti. Rošte sýr na mělké struhadlo. Tvar pečení mazání olejem, posypeme strouhankou. Mashed rozdělit na dvě části. První část brambor je rovnoměrně rozložena přes dno formuláře, pak znovu rozloží mletý a pyré. Pro posypení strouhaným sýrem kastrolem, namažte zakysanou smetanou. Předehřejte troubu na 180 stupňů, pečte asi 35 minut. Před podáváním sypaným se zelenými.
Ve 100 g kastrol s brambory - 130 kcal