Vejce
Pokud budete jíst tucet vajec na jeden nebo dva týdny a koupit je stovky, je lepší uložit produkt na chladném suchém místě, a ne v chladničce. Relativně tenký a porézní plášť kuřat vejce nemůže chránit protein a žloutek od suchého a nasycení podivněním větrným pachem. Vejce ztrácí vlhkost, stává se hustším hustším a chuť mění ne pro lepší.
Chléb
Poslat čerstvý chléb do chladničky je skutečný barbarismus, protože nakonec bude část bez chuti gumových kuliček. Expertion Experti jsou připraveni vyrobit pouze hotové sendviče, které v zásadě neplatí vavříny gastronomického mistrovského díla.
Rajčata
Šťavnaté zralé plody s tenkou pokožkou nemají rádi chlad: v chladničce, buněčné membrány rajčat jsou zničeny, a rajčata sami osušte a ztrácejí vůni. Totéž se děje s ovocem jako švestky, mango, broskve. Jsou také moudřejší také ve váze na stole - bude tu dobrá připomínka, že je více vlákniny.
Tomatoam není místo v chladničce
Foto: pexels.com.
Jogurt
Je to psychologicky obtížné rozhodnout opustit šálek s přirozeným jogurtem jen na stole - je mléka, a rychle se zhorší. Ale bakterie, díky které mléko a stává se jogurtem, produkují kyselinu mléčnou - přirozenou konzervaci. Proto jogurty výroby továrny v hermetickém balení bezpečně odejdou na stůl. Ale pokud se vám líbí studený jogurt více, bez chladničky nemůže dělat.
Tuňák
Mnoho lidí ve zvyku je posláno do banky salátu tuňáka do chladničky, ale v marném místě. Koně mi konzervované jídlo, abych tiše čekal na svou hodinu při pokojové teplotě. Zvláště pokud používáte tuňák pro saláty a sendviče - jídlo uspět více šťavnaté a příjemné na texturu teplých ryb.
Citrus
Vzácný mandarin nebo oranžová, která dorazila do Ruska, byl vrzavý zralý. Většina ovoce musí vyhrát na místě a chladné prostředí je omezeno. Jako když o tom připomínáte, v lednici kůry citrusových plodů je pokryta neslavnými tmavými skvrnami.
Cucumbers.
Čerstvá křupavá okurka v zásadě by neměla dlouho čekat na odchod do salátu. A pár dní dokonale utratí v misce nebo papírovém balení někde v kuchyni. Suchý vzduch chladničky kazí sukni okurky rychleji než sluneční světlo.
Miláček
Bylo to docela jedlý med v vykopávkách egyptských hrobů - bylo dobře zachováno v pevně uzavřeném hliněném hrnci. Žádné zázraky: Existují antibakteriální složky v medu, které činí trvanlivost výrobku téměř nekonečná. Ale v chladničce med rychlejší krystalizuje, to je, to ztrácí aroma a texturu.
Bazalka
Petržel, kopr, špenát, Kinza se dobře cítí dobře v chladničce, pokud je dáte do sklenice s vodou nebo zabalit do mokrého ubrousku. Není bazalka. Jeho jemné listy v čerstvé atmosféře rychleji jsou rychlejší, ztrácejí cenné éterické oleje a místo nich absorbují pachy ležících blízkých produktů.
Uložit avokádo, vytáhněte ho z chladničky
Foto: pexels.com.
Avokádo
Hard Avokádo v chladničce je zbaven šanci dozrát, zralý se stává méně chutným a smetanovým - nízkou teplotou mění molekulární strukturu svých tuků. Uložit avokádo, dát to do ovocné vázy nebo papírového sáčku!
Omáčky
Ready Canned Salad náplně neměl zabírat místo v chladničce. Aroma a koření rajčat, sójových, rybích a červů, jsou lépe otevřeny při pokojové teplotě. Domácí mixéry jsou také klidně při pokojové teplotě, pokud je vyrobeno z rostlinného oleje, hořčice, octa, citronové šťávy a česneku. Ale kdyby tam byla ovocná šťáva, zeleň, jogurt nebo bobule v receptu, budete muset skrýt omáčku v chladničce.
Lilek
"Modrá" zelenina preferuje tmavé rohy a pohodlnou teplotu pro člověka: při teplotě + 10 ° C a pod palubě lilku se stává gumou a volnou, s +23 se cítí dobře a více.
Arašídová pasta
Valná pasta je skvělý způsob, jak jíst protein a užitečné tuky. Chcete-li to udělat, stačí ho rozmazat na celozrnný bochník nebo ponořit se do těstovinových plátků jablek. Ale dělat to snadno, pouze pokud byla banka uchovávána v obvyklé kuchyňské skříni. S + 4 ° C, typický pro chladničku, hmotnost je zmrazena, stává se více suchým: je obtížnější nosit, a to není tak pěkné.
Kořeny
Mrkev, tučky, řepa, brambory - všechny tyto kořeny se cítí špatně na spodních policích chladniček, kde se kondenzát obvykle hromadí. Za takových podmínek začínají klíčit, jímka a dokonce být pokryty formou. To se nestane, pro "dlouhodobou" zeleninu, je lepší se uskutečnit na vyhřívaném balkonu nebo v tmavém kuchyňské skříni mimo topná zařízení.
Káva
Kávová zrna se vyznačují výraznou schopností absorbovat pachy a také intenzivně sdílet svou vlastní vůni. Proto pro skladování otevřeného balení kávy v chladničce je nesmyslná: rozhodně to neudělá lépe, ale ovlivní sousední produkty. Káva se cítí skvěle ve skleněné nádobě s víkem na konvenční kuchyňské polici.