Nga harina - 1.5 tasa
Lana sa utanon - 3 tbsp.
Creamy butter - 1 tbsp.
Asin sa pagtilaw
Tubig - ½ tasa
Alang sa pagpuno:
Mansanas - 1-1.5 kg
Sugar - ¾ baso (mahimong mapulihan sa dugos)
Mga pasas (walay mga liso) - 100 GR.
Mga mani (mga almendras o bisan unsang nahugno nga mga nuts) - 100 GR.
Rum (o brandy) - 50 ml.
Tinapay nga Sukhari - 3 tbsp.
Cinnamon martilyo - ½ tsp.
Aron pag-ayad sa harina, pagdugang usa ka asin, ibubo ang mainit nga tubig, lana sa utanon ug isagol pag-ayo. Tabuni ang tanke nga adunay usa ka towel nga minasa ug mobiya sa 30 minuto.
Ang mga mansanas nga hugasan, kuhaa ang panit, kuhaa ang kinauyokan ug putlon ang manipis nga hiwa, pagprito og gamay sa creamy oil (posible nga hatagan sila sa kalumo sa microwave Pagpalihok sa mga hiwa nga adunay mga tinapay sa tinapay, asukal, nuts, cinnamon ug pasas, pre-punps roma (brandy).
Ang labing lisud mao ang minasa, kini kinahanglan nga manipis kaayo. Gibahin ang minasa ngadto sa 2 nga mga bahin. Mao nga ang layer sa pagsulay manipis ug sa proseso sa pagluto wala mabuak, ituslob kini sa flax sa kusina (o uban pa nga hapsay ug manipis) nga tualya (o napkin), milambo. Dili nimo kinahanglan nga gamiton ang rolling pin, tungod kay kini nagtapot sa minasa ug nagdali. Kung kalit nga pagsulay kini usa ka pahulay, pag-curtail lang ug ipadayon kini pag-ayo. Ang layer sa minasa kinahanglan nga hapit transparent!
Nahuman nga mga layer sa minasa nga adunay natunaw nga lana sa cream. Pagkahuman gibunoton ang pagpuno, gibiyaan ang mga sulab (mga 2 cm) nga wala'y sulod. Ang mga layer sa minasa nga mga layer nga adunay mga tualya sa usa ka rolyo ug lubricate kini gamit ang creamy nga lana. Ang pagbalhin sa tray mas maayo usab sa usa ka tualya sa suntok nga wala mawala.
Magaluto sa usa ka preheated oven sa 200 degrees hangtod sa bulawan nga kolor (depende sa gibag-on - gikan sa 20 hangtod 30 minuto). Andam nga Strudel Dekorasensya sa asukal nga may asukal, cinnamon, berry, nuts nga imong gusto. Mahimo ka mag-apply mainiton sa usa ka bola nga vanilla ice cream o uban ang vanilla nga sarsa.
Alang sa pagpuno, mahimo nimong magamit dili lamang mga mansanas ug pasas. Ako, pananglitan, nagbuhat sa cherry, ug sa Kuragaya. Dili ko ganahan ang mga tinapay sa tinapay, busa gi-ilis ko kini sa usa ka kutsara nga harina sa mais.
Alang sa mga nahigugma nga wala matarug nga pagpuno, posible nga magsugod kini sa keso, keso, mga utanon. I-aghat ang imong pantasya ug katingala ang mga higala nga adunay bag-ong lutong strzdel.
Ang uban nga mga resipe alang sa among chef tan-awa sa panid sa Facebook.