Tapulan nga dumplings
Alang sa 7 ka piraso: 500 g nga harina, 1 itlog, ½ h. Asin, 100 ml nga tubig, 150 g baka nga tinadtad nga karne, 150 g sa mga minilhan nga karne, 2 reptile cloves, asin, paminta, lana sa utanon, mga utanon.
Panahon sa Pag-andam: 45 minuto.
Ang harina nga magkonektar sa itlog, isabwag ang tubig ug asin ang sagol. Sa pagluhod sa minasa ug ipadala kini sa makadiyot sa ref. Sa kasamtangan, isagol ang karne ug baboy nga mince, pagdugang mga sibuyas, asin ug paminta sa gilingan sa karne. Nagpahulay sa pag-roll sa minasa, ibutang ang pagpuno niini ug pag-roll sa rolyo. Guntinga ang linukot nga adunay gagmay nga mga piraso ug ibutang kini sa usa ka frying pan nga adunay usa ka piniritong pana ug ahos. Ipadayon ang mga dumplings sa hinay nga kainit hangtod sa kaandam, nga ipasa kini matag karon ug unya. Nahuman nga mga dumplings isablig sa mga gulay ug pag-alagad sa lamesa.
Tapulan nga mga dumplings. .
Tapulan nga dumplings
Alang sa 14 ka piraso: 800 g sa cottage cheese, 100 g sa cottage cheese, 100 g sa asukal, 2 itlog, 300 g nga harina, 3 tbsp. Pagsabwag sa lubi. Alang sa sarsa: 400 g sa mga strawberry, 400 g sa mga raspberry, 1 orange, 1 lemon, 200 g sa asukal, 1 tp. Starch, 2 booton cloves, 1 tsp. Cinnamon.
Panahon sa Pag-andam: 30 minuto.
Cottage Cheese aron isagol sa asukal, harina, itlog ug lubi nga chips. Sa pagluhod sa minasa, paligdi ang sausage gikan niini ug putlon kini sa gagmay nga mga bahin. Guntinga sila sa harina ug ihulog sa Nagabukal nga tubig. Pagdala mga dumplings hangtod nga kaandam ug kuhaa gikan sa kalaha. Pag-andam sa sarsa. Aron mahimo kini nga strawberry aron putlon ug ibutang sa usa ka saucepan, idugang ang mga raspberry niini, panimpla - cinnamon, carnation ug asukal. Ibutang ang mga berry sa kalayo ug ibubo ang lab-as nga kolor nga orange ug lemon sa kanila. TOMBRER SAURE sa pipila ka minuto, padayon nga nag-ayo. Ang Starch Dambe sa tubig ug usa ka manipis nga nag-agay nga pagbuut sa tubig sa starch sa usa ka kalabera. Magluto sa sarsa sa usa ka minuto sa wala pa mabaga.
Bugnaw nga "Ural". .
Mas bugnaw nga "Ural"
Alang sa 3 ka serbisyo: 80 g sa sauer repolyo, 2 itlog, 1 pipino, 80 g sa mga uhong sa saline, 50 g sa ham, 1 tbsp. sour cream, 1 tsp. Mustasa, ½ kvass, dill.
Panahon sa Pag-andam: 20 minuto.
Ting-init nga repolyo aron magagaling ug magtigum sa usa ka lawom nga panaksan. Adunay usab gipadala nga hiwa nga linuto nga mga itlog ug usa ka lab-as nga pipino sa gawas. Ang mga asin nga uhong aron ma-choke ug ihulog usab sa usa ka panaksan. Idugang ang dill, sour cream, mustasa ug ibubo ang tanan nga kvass. Sa katapusan, madugangan ang chowed ham.
"Baryshnya ug culinary", TVC, Domingo, Hulyo 20, 10:55