Ingon sa nahibal-an, gipadad-an ko ni Peter ang mga patatas sa katapusan sa ika-17 nga siglo. Kini usa ka bag nga mga bunga gikan sa Holland. Kinahanglan sila nga ipadala sa mga probinsya alang sa pag-ugmad. Apan ang mga tawo nga Ruso nga adunay pagduda nga misanong sa "Earth Apple", ug patatas gisilbi nga usa ka eksotiko nga fashionable pinggan sa daghang mga balay. Ug sa ilalum sa Catherine II, ang pagkaylap sa kini nga kultura gibutang sa lebel sa estado. Sa hinay-hinay, ang mga patatas giila. Kini nahimo nga linuto, giluto, naghimo mga tinapay ug bisan ang lugaw gikan niini.
Ang mga espesyalista nangatarungan: Kung magluto ka mga patatas nga wala'y sobra nga tambok, nan kini usa ka maayo nga gigikanan sa low-calorie fiber. Sa 100 g sa mga patatas mga 75 kcal. Apan dugang pa, ang produkto naglangkob sa bitamina B6 ug C, potassium, posporus ug nicotinic acid. Nadiskobrehan sa mga siyentipiko sa Britanya ang usa ka sangkap sa patatas nga nagpamenus sa presyon sa dugo. Usab, girekomenda ang mga patatas alang sa diabetes. Ang mga patatas nanalipod sa immune system, makatabang sa pagsagubang sa tensiyon, pagpukaw sa kalihokan sa utok.
Giputos nga patatas
Photo: Pixabay.com/Ru.
Giputos nga patatas
Sagol: 6 Daghang patatas nga parehas nga gidak-on, 150 g sa bacon, 75 g sa mantikilya, 2 cloves sa ahos, gulay, asin, paminta.
Paagi sa Pagluto: Nan, ang paghugas sa mga tubers, nga wala kuhaa ang panit, giputol ang fan. Matunaw ang creamy nga lana, ipuspi kini nga ahos, dugangi ang asin, paminta ug mga gulay. Aron masabtan kini nga sagol nga matag tuber. Baking nga baking aron mapugngan ang papel. Ibutang sa iyang mga patatas ug ibutang sa hudno nga gipahigayon sa 180-200 degree matag 35-40 minuto. Pagkahuman makuha ang mga patatas gikan sa hudno ug isulud ang hiwa nga bacon, ham o keso ngadto sa mga pagtibhang. Magaluto usa pa ka tunga nga oras. Sa wala pa mag-alagad, isablig sa mga gulay.
Mga bola sa patatas
Photo: Pixabay.com/Ru.
Mga bola sa patatas
Sagol: 1 kg sa mga patatas, 2 itlog, 100 g sa solidong keso, 3 tbsp. l. nga harina, 2 tbsp. l. Manki, mga tinapay sa tinapay, dill, perehil, butter, asin, paminta.
Paagi sa Pagluto: Patatas nga limpyo ug lutoon. Pagdugang mantikilya ug paghimo og mashed nga patatas. Grate ang keso sa usa ka mabaw nga grater ug idugang sa mga patatas. Mabugnaw nga cool. Idugang sa mga dinugmok nga patatas nga gulay, itlog ug bag-ong yuta nga paminta, semolina. Pagpalihok. Ibutang ang usa ka gamay nga pan nga frying pan nga adunay mabaga nga ilawom sa taas ug taas nga mga paril. Ibubo ang lana sa utanon. Sa usa ka panaksan, pag-uyog sa itlog, aron ibubo ang harina sa ikaduha, sa ikatulo - mga tinapay sa tinapay. Basa nga kamot gikan sa mashed puree roll nga gidak-on sa ball sa walnut. Guntinga kini sa harina, unya sa itlog, unya - sa mga tinapay. Froch ang bola sa kalaha. Magpabilin sa usa ka tualya sa papel aron makuha ang sobra nga mantikilya. Hingpit nga pagpakaon aron isablig sa mga gulay.