Gibuhat sa mga liso sa kakaw, itom nga tsokolate usa sa labing kaayo nga mga gigikanan sa mga antioxidants sa planeta. Gipakita sa mga pagtuon nga ang kangitngit nga tsokolate makapalambo sa imong kahimsog ug makunhuran ang peligro sa sakit sa kasingkasing. Gihisgotan niini nga artikulo ang 7 nga mga bentaha sa itom nga tsokolate o kakapoy sa kahimsog, gipamatud-an sa syensya:
Kaayo sustansya
Kung mopalit ka nga taas nga kalidad nga itom nga tsokolate nga adunay taas nga sulud sa kakaw, nan kini tinuud nga sustansiyado. Naglangkob kini sa usa ka desente nga kantidad sa fiber nga matunaw ug adunahan sa mga mineral. 100-gramo nga tile sa itom nga tsokolate nga adunay kakawos 70-85% nga naglangkob:
11 gramo nga fiber
67% sa RSNP IRON
58% sa rsnp magnesium
89% sa RSNP tumbaga
98% sa RSNP Manganese
Adunay usab kini daghang potassium, posporus, zinc ug selenium. Siyempre, 100 ka gramo ang daghan kaayo nga gidaghanon, ug dili nimo kinahanglan gamiton kini adlaw-adlaw. Ang tanan nga kini nga mga sustansya adunay usab 600 nga kaloriya ug usa ka kasarangan nga kantidad sa asukal. Tungod niini nga hinungdan, ang kangitngit nga tsokolate labing maayo nga gamiton sa kasarangan nga gidaghanon.
Ang Profile sa COCOA ug Dark Chocolate Fatty Lizer maayo usab. Ang mga tambok labi ka adunahan ug monoinsaturated, nga adunay gamay nga kantidad sa mga polyunsaturated fats. Naglangkob usab kini mga stimulants, sama sa caffeine ug theobromin, apan halos nagmata ka sa gabii, tungod kay ang kantidad sa caffeine gamay ra kung itandi sa kape.
Ang COCOA ug Dark Chocolate adunay daghang kalihokan nga antioxidant, polyphenols ug flavanolas kaysa sa ubang mga gisulayan nga prutas
Photo: Unsphelle.com.
Kusog nga gigikanan sa Antioxidants
ORAc, nga napanunod sa kakaw, nagpasabut nga "ang abilidad sa pagsuhop sa mga radikal nga oxygen". Kini usa ka timailhan sa kalihokan nga antioxidant sa mga produkto. Sa tinuud, ang mga tigdukiduki nagtukod usa ka hugpong sa mga libre nga radikal (dili maayo) sa usa ka sample sa pagkaon ug pagtan-aw kung unsa ka maayo ang mga antioxidants sa pagkaon nga "neutralize" radical. Ang biological nga kahinungdanon sa mga kantidad sa ORAc gipangutana tungod kay gisukat kini sa usa ka tubo sa pagsulay ug tingali wala'y parehas nga epekto sa lawas. Angay nga hisgutan nga ang hilaw nga hilaw nga kakawanan nagtambal sa gidaghanon sa mga produkto nga adunay labing kataas nga mga timailhan nga gisulayan. Ang itom nga tsokolate adunahan sa mga organikong compound, nga aktibo ug molihok ingon antioxidants. Alang kanila, taliwala sa ubang mga butang, ang mga polyphenolol naglakip sa mga Flanologians ug Catechins. Ang usa ka pagtuon nagpakita nga ang kakaw ug itom nga tsokolate adunay daghang kalihokan nga antioxidant, polyphenols ug flavanolas kaysa sa ubang mga troso nga gisulayan, lakip ang mga blueberries ug mga blueberries.
Pauswagon ang pag-agos sa dugo ug pagpakunhod sa presyon sa dugo
Ang mga Flanges sa Dark Chocolate mahimong makapadasig sa endothelium, mucous arterial shell, naghimo og nitrogen oxide (dili). Usa sa mga gimbuhaton nga dili ipadala sa mga signal sa arterya sa pag-relaks, nga nagpamenus sa pagbatok sa pag-agos sa dugo ug, busa, gipamub-an ang presyon sa dugo. Daghang mga monitor nga mga pagtuon nagpakita nga ang kakaw ug itom nga tsokolate mahimong mapauswag ang pag-agos sa dugo ug makunhuran ang presyon sa dugo, bisan kung ang mga epekto sa kasagaran dili hinungdanon. Bisan pa, ang usa ka pagtuon sa taas nga presyon sa dugo wala magpakita sa bisan unsang epekto, nga nagtuo sa tanan niini nga adunay pagduhaduha.
Nagdugang ang lebel sa HDL ug gipanalipdan ang ldl gikan sa oksihenasyon
Ang pagkonsumo sa ngitngit nga tsokolate mahimong makunhuran ang daghang hinungdanon nga mga hinungdan sa peligro alang sa sakit sa kasingkasing. Sa usa ka kontrolado nga pagtuon, nadiskubrehan nga ang cocoa powder mahinungdanon nga nagpakunhod sa lebel sa oxidized nga kolesterol ldl sa mga lalaki. Gipataas usab niya ang lebel sa HDL ug gipakubus ang kinatibuk-ang lebel sa ldl sa mga tawo nga adunay taas nga lebel sa kolesterol. Ang Oxidized LDL nagpasabut nga ang LDL ("Daotan" nga kolesterol) miapil sa reaksyon sa mga libre nga radikal. Naghimo kini usa ka tipik sa LDL nga reaktibo ug may katakus nga makadaot sa ubang mga panapton. Tin-aw nga ang kakaw nga makunhuran ang lebel sa oxidized ldl. Naglangkob kini sa usa ka kadaghan sa kusog nga antioxidants, nga nahulog sa agianan sa dugo ug gipanalipdan ang mga lipoproteins gikan sa kadaot sa oksihuwal. Ang itom nga tsokolate mahimo usab nga makunhuran ang resistensya sa insulin, nga usa pa nga sagad nga risgo nga hinungdan sa daghang mga sakit, sama sa sakit sa kasingkasing ug diabetes.
Pakunhuran ang peligro sa sakit sa kasingkasing
Ang kemikal nga komposisyon sa itom nga tsokolate, dayag, adunay usa ka hataas nga panalipod batok sa oxidation sa LDL. Sa kadugayan, kinahanglan nga kini magdala sa kamatuoran nga ang mga arterya magpabilin nga labi ka labi ka kolesterol, nga mosangput sa usa ka pagkunhod sa peligro sa sakit sa kasingkasing. Sa tinuud, daghang mga dugay na nga mga pagtuon sa pag-obserbar ang nagpakita sa usa ka labi nga pag-uswag. Sa pagtuon sa 470, nakit-an ang mga tigulang nga lalaki nga ang kakaw nga nagpakunhod sa peligro sa kamatayon gikan sa sakit sa kasingkasing sa usa ka kolektibong 50% matag 15-tuig nga panahon. Ang isa pa nga pagtuon nagpakita nga ang pag-konsumo sa tsokolate duha o daghan pa nga beses sa usa ka semana nga pagkunhod sa peligro sa mga calcined plques sa mga arterba sa 32%. Ang dili kaayo kanunay nga paggamit sa tsokolate wala'y epekto. Ang isa pa nga pagtuon nagpakita nga ang paggamit sa itom nga tsokolate sa kapin sa 5 ka beses sa usa ka semana makunhuran ang risgo sa sakit sa kasingkasing sa 57%. Siyempre, kining tulo nga mga pagtuon mao ang obserbahan, mao nga imposible nga pamatud-an nga kini tsokolate nga nagpamenus sa peligro. Bisan pa, tungod kay ang proseso sa biyolohikal nga nahibal-an (pagkunhod sa presyon sa dugo ug oxidized ldl), lagmit nga ang regular nga paggamit sa itom nga tsokolate mahimong makunhuran ang peligro sa sakit sa kasingkasing.
Panalipdi ang imong panit gikan sa adlaw
Ang Dark Chocolate Bioactive Koneksyon mahimo usab nga magamit alang sa imong panit. Ang mga flavonoids makapanalipod batok sa silaw sa adlaw, mapaayo ang pag-agos sa dugo sa panit ug pagdugang sa Densidad ug pag-umol sa panit. Ang minimum nga erose dosis (Med) mao ang minimum nga kantidad sa UV-in-ray nga kinahanglan hinungdan sa pagkulang sa panit 24 oras pagkahuman sa pagkaladlad. Sa usa ka pagtuon nga adunay pag-apil sa 30 ka mga tawo, med labi pa sa pagdoble human sa pagkonsumo sa ngitngit nga tsokolate nga adunay taas nga sulud sa flavonoids sulod sa 12 ka semana. Kung nagplano ka usa ka bakasyon sa baybayon, hunahunaa nga adunay itom nga tsokolate sa miaging mga semana ug bulan.
Ang paggamit sa kakaw nga adunay usa ka taas nga sulud sa flavonoids sulod sa lima ka adlaw nagpalambo sa pag-agos sa dugo sa utok
Photo: Unsphelle.com.
Pagpaayo sa buhat sa utok
Ang maayong balita wala pa matapos. Ang itom nga tsokolate mahimo usab nga mapaayo ang imong utok. Ang usa ka pagtuon sa mga himsog nga mga boluntaryo nagpakita nga ang paggamit sa kakaw nga adunay usa ka taas nga sulud sa flavonoids nagpauswag sa pag-agos sa dugo sa utok sulod sa lima ka adlaw. Mahimo usab nga mapaayo ang kakugi sa pag-cognitive nga mga gimbuhaton sa mga tigulang nga adunay sakit sa pangisip. Mahimo kini mapauswag ang pagkasulti sa pagsulti ug pagpalambo sa daghang mga hinungdan sa peligro. Gawas pa, ang kakaw nga naglangkob sa makapadasig nga mga sangkap sama sa caffeine ug theobromin, nga mahimong usa ka hinungdan nga hinungdan nga kini makapauswag sa utok.