A principis d'octubre, es va celebrar el dia del vegetarianisme, que se celebra des de 1977 i obre el mes de "consciència vegetariana", que inclou diverses vacances per als adherents d'aquest moviment. Per cert, el vegetarianisme va aparèixer com a sistema elèctric, però com a moviment religiós. Als antics manuscrits indis (Vedas) es va dir que l'assassinat d'animals i l'ús de la seva carn condueixen a "contaminació del karma".
Verdures fragants de tardor
Cuina: Europa de l'Est
Categoria: Calenta
Temps de cocció: 30 minuts
Plat netejat a: 4 persones (a)
Necessitareu: patates 5 skpomidors 5 stsoskov 4 stskobachki 4 api Standelle 3 Formatge estadí 300 Glezing 300 sucs glimònics 100 mltoplen oli 10 cdas. L.asafetida 1/3 h. L. L. L. L. Picker Verd 1 Petit podkn fresc Peça petita peça de pebre 1/3 HP L.Paprika 2 h. L. Molothy Coriandre 2 h. L. Sahar 2.5 Art. L. Semin KUNINK 1 h. L. Sol 3 h.
Mètode de cuina:
uLes patates netes i tallades en cubs grans, tomàquets picats amb quarts, tallen les pastanagues amb cercles, amb carbassó o carbassó traieu la pell i tallats en cubs.
2.
Fregament de gingebre al ratllador. Cubs de patata per lubricar amb oli al forn i enviar al forn fins que estigui llest.
3.
El formatge adygei es va tallar en cubs i fregir l'oli a una escorça daurada. En una cassola amb una calor gruixuda de calor de 3 cdas. l. Oli alimentat. Fregir en ella. Afegir gingebre i pebre agut a rodanxes, pebre negre negre, asfetide. Barrejar Després d'1-2 minuts, aboqueu sèrum. Coure Premeu el suc de llimona. Afegiu pastanagues, aboqui pebre vermell i coriandre. Abans bullir i cuinar a foc petit durant 15-17 minuts.
quatre
En el brou acabat (Masalu) va posar els cubs de carbassó, api semirant. Bulliu a verdures suaus. Afegiu patates, tomàquets. Sal. Cobreixi amb una tapa i cuini fins a la preparació.
Indi pilaf
Cuina: indi
Categoria: Calenta
Temps de cocció: 1 hora
El plat es calcula: 6 persones (a)
Necessitareu: Arròs per a Plov 1 Stackamine 2-3 Oli plegat de Taskinitsa 1 Palcocosoy Chips 3 Art. L.Temaya Raisin 2 Art. L.kunjut 2 cdasp. L.Gazadika 4 pèsols de coure 5-6 PC. Suite 2 Stacanasol a gust
Mètode de cuina:
u
Arròs aboqui aigua calenta. A través de 15 minuts, esbandida amb aigua tèbia a la transparència de l'aigua. La raisina submergeix aigua calenta i esbandida.
2.
En una cassola amb un fons gruixut, escalfeu algunes culleres d'oli fusionat. Poseu xips de coco, sèsam, pal de canyella i clavell. Barrejar i fregir uns minuts primer a foc mitjà i, a uns pocs minuts més.
3.
Afegir fig. Barrejar i fregir en un petit incendi de 7 minuts, remenant periòdicament. Les pastanagues es tallen en una parsing. Les panses i les pastanagues es posen a l'arròs.
quatre
Aboqui suaument l'aigua bullint pilaf. Com es bull l'aigua, cobreixi amb una tapa i fins a un foc mínim. La tapa es posa una tovallola mullada en aigua tèbia. No obriu Pilaf 30-35 minuts. Apagueu el foc i no obriu el Pilaf durant 10-15 minuts més.