Jedna od najpopularnijih jela u Rusiji su kotlete. Recepti posuđa od sjeckanog mesa do Rusije doveli su Petar I, koji su ih pokrenuli u Holandiji i Njemačkoj. Od tada su se recepti sa mljevenim mesom pojavili sjajan set. A ako kuhate mljevene kuće, možete pružiti koristan prirodni sastav posuda.
Švedske mesne okruglice
Kuhinja: švedski
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: govedina mljevena 400 mljevenog mljevenog mesa 300 gluke 1 SHTTERO 1 umirući kreker 3-4 TBSP. L.MUKA 4 TBSP. L.SOEVOY sos 2 TBSP. l.
Metoda kuhanja:
jedan
Luk da grickate blender ili sitno sjeckajte. U dubokoj posudi, mix brašno, biber, krušne mrvice. Dodajte luk, soja sos, jaje. Dobro mišati.
2.
U zasebnom zdjelu, pomiješajte dvije plastične vrste. Slao malo. Dodajte mješavinu od mjesečeva-brašna. Mix. Ostavite pola sata na sobnoj temperaturi.
3.
Vlažite rukama i valjajte mesne okruglice veličine oraha. U tavi zagrijte malu količinu ulja. SRJ mesne okruglice 7-8 minuta, u malim serijama.
Mesni hljeb
Mesni hljeb
Foto: Unsplash.com.
Kuhinja: njemački
Kategorija: Vruće
Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: piletina mljevena 400 mljeveno mljeveno meso 200 vlaknasta 1 strip 1 strip kruh 1 komadmiloco 4 kašika. L. Provodni čvrsti sir za prskanje krekera za prskanje i mleveno paprike
Metoda kuhanja:
jedan
Pomiješajte dvije plastične vrste. Bully je protrljao hljeb, upija u mlijeko. Mix mljeve, dodajte jaje, sol, biber, luk, hljeb. Mix.
2.
Stavite smjesu u celofan paket i nekoliko puta kucajte na stol.
3.
Smjesa se odlaže u podmazivom biljnom ulju. Pospite hljeb sa krušnim mrvicama i naribani sir odozgo. Zaprepasti pećnica na 180 stepeni. Pecite oko sat vremena.
Bolognese sos
Bolognese sos
Foto: Unsplash.com.
Kuhinja: italijanski
Kategorija: Tjestenina
Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta
Jelo očišćeno: 4 osobe (a)
Trebat će vam: govedina mince 500 slomljene slanine (pontshate) 100 kašika 100 mlted punog sira 150 gluke 1 shchelok 2-3 tartchatumkorn 1 skietel 1 čelično suho vino ½ Sticatomate u vlastitom soku 400 Gtomate Paste 2 Art. L. Studentsko ulje za pečenje ulja za Rozharmkimyan na ukusu ukusa ukusa i paprike po ukusu
Metoda kuhanja:
jedan
Slanina isječena na tanke iste komade. Luk, šargarepa, celer izrezani na vrlo male kocke. Češnjak za iznuđivanje. Sastojci moraju biti otprilike iste veličine. Mlijeko i vino moraju biti sobne temperature.
2.
U tavi sa visokim bočnim svjetlima zagrijte malo kremastog i biljnog ulja. SRJ u njemu komadići slanine do zlatne kore. Stavite povrće i češnjak. Pasa vatra i pržite dok meka, miješaju.
3.
Dodajte mljevene porcije. Mora se odmah uviti, a ne gula. Kad je mljeveno u potpunosti pečeno, dodajte kremu. Moraju u potpunosti apsorbirati meso. Sipajte vino.
četvoro
Stew miješa dok vino ne bude potpuno ispareno. Dodajte paradajz pastu i paradajz. Moraju biti obrastali. Sol, biber, dodajte bilje. Smanjite požar, poklopite poklopcem i ostavite da se pečete sat za dva.