Kirgistan dum Lyama
Za 5 porcija: 300 g pilećeg fileta, 1 sijalica, 2 mrkva, 1 bugarska paprika, 1 patlidžan, kupus Kachana, 3 rajčica, 1 gomila kopija, biljnog ulja, soli, bibera.
Vrijeme za pripremu: 1,5 sat.
Da biste pripremili ovo jelo, morate sitno rezati pileći file i postaviti ga na dnu tave, podmazane biljnim uljem. Sol, paproti piletinu i prekrijte je sitno sjeckanim lukom. Pospite solju i biberom svaki sloj ovog jela. Mrkva izrezana na male komade i distribuiraju se preko luka. Bugarski biber stavljen na mrkvu, a zatim sjeckani patlidžan sa okruglim isječcima. Nakon patlidžana, izložite sjeckani kupus, na njoj - polovina rajčice, pospite sa svim zelenilom - peršun i kopar. Stavite loncu sa jelom za spor vatru i skuhajte ga otprilike sat vremena.
Kirgiz Duma Lyama. .
Belorussian Verashchaka
Za 4 obroka: 500 g svinjskog rebra, 1 sijalica, 500 ml kvasa, biljnog ulja, soli, bibera.
Vrijeme za pripremu: 45 minuta.
Da biste pripremili ovo jelo, luk su sitno reženi i pržite u biljnom ulju. Svinjska rebra sol, biber i bacaju u tavu sa lukom. SRJ meso za ručicu, a zatim ga sipajte Kvass. Ugasite rebra još deset minuta i poslužite tablici! Krompir za pire krompir!
Bjeloruski Verashchak. .
Moldavske palačinke
Za palačinke: 2 jaja, 400 ml mlijeka, 250 g brašna, 1 kašike. Šećer, ½ TSP. Sol, ¼ h. L. Soda, 1 kašike. biljno ulje. Za punjenje: 300 g konzervirane trešnje, 200 g pavlake, 150 g šećerne pudera, 1 kašike. Vanilin šećer, 80 g čokolade.
Vrijeme za pripremu : 1 sat.
Paketi palačinke. Na svakoj palačini izložite konzervirane trešnje i palačinke u cijevi. Za umak, pomiješajte pavlaku, prah šećera i vanilin šećer. Stavite šest upletenih palačinki da biste izložili šest upletenih palačinki, podmažite ih kiselom pavlakom, stavite pet palačinki na njih i da ih impregnirate slatkom masom. Izgradite piramidu od palačinki, u svakom sloju smanjujući broj cijevi. Gotovo piramida potpuno je podmazana kremom, sipaju sok iz trešnje, pospite prahom šećerom i naribanom čokoladom. Slatki poklon iz Moldavije spreman!
Moldavske palačinke. .
Sovjetski irisky tynts
Za 12 komada: 150 g šećera, 1 kašike. Vanilla šećer, 3 kašike. Dušo, 500 ml pečenog mlijeka.
Vrijeme za pripremu: 40 minuta i još uvijek vrijeme za hlađenje.
U loncu, sipajte pijesak šećer, vanilin šećer i dodajte med. Stavite smjesu na vatru i izlijte ga prekrivenim mlekom. Donesite masu da kuhate i kuvate oko dvadeset minuta, stalno miješajte. Sipajte smjesu prema kalupima, cool i pošaljite u komoru za smrzavanje. Nekoliko sati povratnog očekivanja - i nostalgični bomboni su spremni!
Sovjetski Irisky Tyantchuk. .
"Baryshnya i kulinarski", "TV centar", nedjelja, 18. maja, 11:00