Sjeckana govedina sa kavkaškim začinima
Za 4 porcije: 700 g goveđeg motora, 1 sijalica, 1 stabljika celera, ½ l goveđeg juha, 300 g ostrige, 2 klinče od belog luka, 1 kašika. Hvel-sunneli, 1 kašike. Mješavine paprike, 300 g rajčice u vlastiti sok, 1 Kinse paket, biljno ulje, sol.
Vrijeme za pripremu: 1 sat.
Luk rez i prže u biljnom ulju. Celer da neguju i dodaju u Luku. Poulite meso bujone do povrća, stavite kamenicu i češnjak. Pošaljite u prženje meso mine ili sjeckanog mesa. Prilično mešajte sve. Prodajte hops-sunnele i mješavina paprika. Uključite maksimalnu vatru, ponovo prskati juhu i dodajte jelo s paradajzom u našem sopstvenom soku. Deset mesa za desetak minuta, a zatim smanjite vatru, poklopite jelo poklopcem i dovedite do prokuhanja. Tomber Ragu je dvadeset za još nekoliko minuta. Prilikom podnošenja posipavanja mesa cilantro.
Krompir u bjeloruskim. .
Bjeloruski krompir
Za 4 porcije: 1 kg krompira, 2 žarulja, 200 g sira, sol, biber, biljno ulje.
Vrijeme za pripremu: 45 minuta.
Krompir tanko reže ili shvata i leži na listu za pečenje. Kvadratni krompir sa biljnim uljem, soli, biberom i stavljene u rernu, zagrijava se do dvjesto stepeni, pet minuta. Zatim postepejte luk krumpira, pretvoreno u vodu i deset minuta za ispeći jelo. Najnoviji barkod - odložite luk narivan sir i držite krompir u pećnici nekoliko minuta.
Lepinje sa cimetom. .
Buns sa cimetom
Za 7 komada: 180 g putera, 150 g šećera, ½ TBSP. Cimet, ½ TBSP. Cardamom, 1 jaje, 300 g tijesta kvasca.
Vrijeme za pripremu: 20 minuta.
U krajoliku da se rastopi kremasto ulje. Šećer, cimet i kardamon. Držite smjesu na vatri od tri minute, stalno miješajte. Tijesto kvasca se valja, podmaže začinjeno karamelu, ubacite u kolut i preseče ga u nju sa komadima. Na limu za pečenje za postavljanje papira za pečenje i otpuštanje budućih lepinja na njemu. Podmažite ih sa šlag jajetom i stavite u rernu, zagrijane na sto osamdeset stepeni. Dvadeset minuta i Ruddy Sweet Buns spremni su!
"Baryshnya i kulinarstvo", TVC, nedjelja, 10:55