Naš italijanski prijatelj Domenico potpuno je skej. Na području je postojala strašna kriza s isporukom, a nesrećna nije mogla pripremiti svoj omiljeni desert. "Mama Mia ..." - uzdahnu Domenico u trgovini prehrambenim proizvodima, a vlasnik institucije socijalno se naziva razočaranim klijentom. Sve je počinjeno u neku vrstu kolačića. Međutim, za nas je to "neka vrsta", a za Domenico - "Tada". Mala tvornica, njegova drevna impregnacija na recept keksi sa likerom, općenito, za omiljeni desert treba vam samo ovo i nijedno drugo. Trgovina je tvrdio da bi ga mogao naći sutra. Ali čak su i naši skromni podaci o južnom Titalijskom načinu života bili dovoljni da se raspravljaju: "Sutra" znači sedmicu, ni manje.
Bili smo jako iznenađeni kad je za nekoliko dana, Domenico je i dalje bio kreativan, na taj način biskling. A u danu nam je donio prilično mali komad Dolce Vita. Prema slastičaru amatera, trebao je pripremiti vrlo jednostavan. Isti kolačić treba da se izliva smeše mascarpone, nekoliko jaja, male količine suhog kakaa, velike količine rešetke čokolade i velikodušan deo rakije. Zatim zamrzivač - i nakon nekoliko sati spreman je što će donijeti srčanim napadom bilo kojeh nutricionista. Po mom mišljenju, izgleda kao sladoled. Gusta, masna, umjereno slatka i nevjerovatno ukusna. Mogu li ovo napisati? Ne jedem slatko. I čak preferiraju plodove nakon što su položili fermentacijski proces ili destilaciju. Ali u ovoj situaciji bio sam spreman da podijelim univerzalni užitak u pogledu lokalnih proizvoda i vještih ruku. Jela sam već dvije čajne žličice ...
Nezdrave odrasle odraslih za slatkiše objašnjavaju se na različite načine. Ponekad vide razlog za nedostatak lizalica u djetinjstvu. Ponekad - u padu ličnog života. Čak i kaže da je vreća slatkiša svojevrsni sačuvni most da se skloni od početka tužnog radnog dana do njegovog završetka. Za mene je sve za mene mnogo lakše. Slatki zub, predlažem vam priznanje o očiglednoj: vi ste banalni glukoza Alkaši, ljudi, lišeni volje i fantazije. Ali mnogo grozniji, iz nekog razloga vaša strast prema šećeru ne smatra u društvu sa nečim nepristojnim i sramotnim. A oni koji nazivaju ratom sa slastičarskom industrijom nazivaju se čudnim.
Ali još uvijek postoji prinos. Idi na jug Italije i upoznaj Domenico. Ako se ponašate dobro, on će vam dati da isprobate moj kućni desert i čak ga mogu naučiti kuhanjem. I saznajete da takva prava slatka sreća, koja, usput, uklapa se u dvije čajne žličice.