Protivnici vegetarijanstva imaju prilično jasne argumente kako bi sumnjali u izvodljivost odbijanja mesa.
Nedostatak željeza ili anemija nedostatka željeza. Pegla je podijeljena na hemostase i gluposti. Hemskoy Gvozden dio je hemoglobina, koji je uključen u prevoz kisika. Hemskie gvožđe nalazi se u mesu, ribi, jajima i mlijeku, odnosno ima životinjsko porijeklo. Vjeruje se da je ljudsko tijelo gotovo u potpunosti i lako apsorbira. Željeznjak Neghemova nalazi se u biljnim proizvodima: mahunarke, matice, žitarice, povrće, voće i zelenilo. To je upijalo telo mnogo teže. Odavde su bili takvi strahovi o deficitu željeza u Veganu. Istovremeno, laktovogerijari (mlijeko), omogućavajući upotrebu mlijeka i mliječnih proizvoda, osim obnovljenih sireva i gelatinskih proizvoda, kao i jajuk - jaje, a jaja, nedostatak gvožđa u njihovoj prehrani . Njihova se slika hrane smatra idealnim, posebno nakon 45 godina. Vegetarijanci preporučuju upotrebu što više zelenog povrća i plodova, kao i zelenilo. Matice, mahunarke, pivski kvas, brane, nježne žitarice i gljive su dobavljači besmislenog željeza. Tako da je bolje apsorbiran od tijela, bolje je jesti s proizvodima koji sadrže vitamin C.
Nedostatak B12. Ovaj vitamin može se dobiti iz proizvoda samo životinjskog porijekla. B12 sudjeluje u formiranju krvi, potrebno je za sintezu DNK i brojne neurološke funkcije. Za laktove i jaja su glavni izvor B12. Vegani trebaju uzimati sintetizirane vitamine.
Djeca i vegetarijanstvo. Sa medicinskog stanovišta, vegetarijanske beneficije dokazuju se za ljude preko 35-40 godina. Vjeruje se da odbijanje mesa u ovoj dobi može smanjiti rizik od razvoja mnogih bolesti. Djeca se takođe mogu držati ovog sustava prehrane, ali stručnjaci podsjećaju potrebu da se razvijaju sa porodičnim ljekarom kako bi primili posebne vitamine tako da ne postoji nedostatak željeza i B12. Proteini se može dobiti od soje i druge biljne hrane.
Dokazano je da su vegetarijanci manje podložni bolestima poput ateroskleroze, osteoporoze, hipertenzije, ishemijske srčane bolesti, artritis, artroza i dijabetes tipa II. Vegetarijanska vrsta hrane dovodi do norme holesterola, opskrbljuje tijelo važnim vlaknima za to, što ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt i pročišćava iz toksina.