হালকা, খাদ্যতালিকাগত থালা, দ্রুত প্রস্তুত এবং খুব দ্রুত খাওয়া হয়। একটি পার্শ্বযুক্ত ডিশের জন্য, যারা একটি খাদ্য রাখে তারা তাজা বা স্ট্যু সবজি সুপারিশ করা যেতে পারে। এবং যদি ক্যালোরি আপনাকে চিন্তিত না করে তবে আলু কোনও বিকল্পের জন্য নিখুঁত: উষ্ণ, ভাজা, পুয়ের, বেকড। এছাড়াও, নিম্ন-নেতৃত্বে cucumbers বা মিষ্টি / pickled টমেটো খুব ভাল হবে।
আপনার প্রয়োজন হবে:
হোয়াইট মাছ ফিললেট - 500 গ্রাম।
আটা (ভুট্টা, যদি না হয় তবে এটি সম্ভব গম) - ২ টেবিল। আমি।
ডিম - 3 পিসি
পেঁয়াজ - ½ পিসিএস
চিনি - ½ চা চামচ।
উদ্ভিজ্জ তেল (ফ্রাইং জন্য) - 3 টেবিল। আমি।
লবণ, মরিচ কালো স্থল
সরিষা - ½ এইচ। L
আমি minced মাছ fillets, একটি মাংস grinder মাধ্যমে একটি নম সঙ্গে একটি নম সঙ্গে একসঙ্গে মাছ skipping বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে সঙ্কুচিত।
মাছ cutlets রান্না করার পরে অবিলম্বে পরিবেশিত হয়।
অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন: আটা, ডিম, সরিষা, লবণ, চিনি এবং মরিচ। যদি ডিম বড় হয়, এবং মাছ ভিজা হয়, এবং এটি একটি তরল সক্রিয়, আরো আটা যোগ করুন। Minced স্টাফিং খুব সহজ, বায়ু, কিন্তু তরল না হওয়া উচিত, বরং সামঞ্জস্য mashed আলু।
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে দৃঢ়ভাবে preheated প্যান উপর, একটি চামচ সঙ্গে cutlets ছড়িয়ে (তারা পুরু হতে হবে না) এবং দ্রুত দুটি পক্ষ থেকে একটি সুবর্ণ crust যাও fry। শীতল প্রদান ছাড়া, অবিলম্বে টেবিল পরিবেশন করা।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।