আটা - 1.5 কাপ
উদ্ভিজ্জ তেল - 3 টেবিল।
Creamy মাখন - 1 টেবিল।
লবনাক্ত
জল - ½ কাপ
পূরণের জন্য:
আপেল - 1-1.5 কেজি
চিনি - ¾ চশমা (মধু দ্বারা প্রতিস্থাপিত করা যাবে)
Raisins (কোন বীজ) - 100 গ্রাম।
বাদাম (বাদাম বা অন্য কোন চূর্ণ বাদাম) - 100 গ্রাম।
রুম (বা ব্র্যান্ডি) - 50 মিলি।
রুটি সুকারী - 3 টেবিল।
দারুচিনি হাতুড়ি - ½ চা চামচ।
আটা ছিঁড়ে ফেলার জন্য, একটি লবণ যোগ করুন, উষ্ণ পানি, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালাও এবং ভালভাবে মেশান। একটি হাঁস টয়লেট সঙ্গে ট্যাংক আবরণ এবং 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে।
আপেল ধুয়ে, ত্বকটি সরিয়ে ফেলুন, কোরটি সরান এবং পাতলা স্লাইসগুলিতে কাটা, ক্রিমি তেলের উপর একটু ফাঁস করুন (এটি মাইক্রোওয়েভে তাদের নরমতা দিতে পারে)। Breadcrumbs, চিনি, বাদাম, দারুচিনি এবং raisins, প্রাক-ভরা রোমা (ব্র্যান্ডি) সঙ্গে স্লাইস আলোড়ন।
সবচেয়ে কঠিন মালকড়ি, এটা খুব পাতলা করা উচিত। 2 অংশ মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত। যাতে পরীক্ষার স্তরটি পাতলা ছিল এবং রান্না করার প্রক্রিয়াটি ভেঙ্গে পড়েনি, রান্নাঘরের ফ্লেক্স (বা অন্য মসৃণ এবং পাতলা এবং পাতলা) টাওয়ার (বা ন্যাপকিন) এ প্রসারিত হয়। আপনি রোলিং পিন ব্যবহার করতে হবে না, এটি মালকড়ি লাঠি এবং rushes। হঠাৎ পরীক্ষায় যদি এটি একটি বিরতি দেখায়, শুধু কমিয়ে দেয় এবং সাবধানে এটি চাপুন। ডাফ লেয়ার প্রায় স্বচ্ছ হতে হবে!
গলিত ক্রিম তেল সঙ্গে মালকড়ি স্তর সমাপ্ত। তারপর স্টাফিংটি সমানভাবে বিচ্ছিন্ন করুন, প্রান্তগুলি (প্রায় ২ সেন্টিমিটার) খালি রেখে। একটি রোল মধ্যে টয়লেট সঙ্গে ব্যাগ স্তর স্তর এবং ক্রিমি তেল সঙ্গে এটি lubricate। ট্রেতে স্থানান্তরিত করার জন্য স্ট্রুডেলের সাথে একটি টয়লেটের সাথেও ভাল।
সোনালী রঙ পর্যন্ত ২00 ডিগ্রী পর্যন্ত ২00 ডিগ্রী পর্যন্ত বেক করুন (বেধের উপর নির্ভর করে - ২0 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে)। প্রস্তুত স্ট্রুডেল আপনার পছন্দের উপর গুঁড়া চিনি, দারুচিনি, berries, বাদাম সঙ্গে সাজাইয়া রাখা। আপনি ভ্যানিলা আইসক্রিম বা ভ্যানিলা সস দিয়ে একটি বল দিয়ে উষ্ণ প্রয়োগ করতে পারেন।
ভর্তি জন্য, আপনি শুধুমাত্র আপেল এবং raisins ব্যবহার করতে পারেন না। আমি, উদাহরণস্বরূপ, চেরি, এবং কুরাগিয়া দিয়ে। আমি breadcrumbs পছন্দ করি না, তাই আমি তাদের একটি টেবিল চামচ একটি টেবিল চামচ উপর প্রতিস্থাপন।
যারা unsweetened fillings ভালবাসা জন্য, পনির, পনির, সবজি সঙ্গে এটি শুরু করা সম্ভব। তাজাভাবে বেকড strzdel সঙ্গে আপনার কল্পনা এবং অবাক বন্ধুদের চালু করুন।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।