উপকরণ: 1 খরগোশের মৃতদেহ, 1 লেক, 1 সেলিব্রিটি স্টেম, 5 টি রসুনের দাঁত, 50 গ্রাম, 50 গ্রাম, 3 পার্সলি টুগ, 500 মিলি রেড ওয়াইন, 1 গ্লাস্ট গার্নি, 3-4 জুনিয়র বেরি, 3-4 জনের সুগন্ধি মরিচ, ¼ এইচ। তাজা কালো মরিচ স্পন, ½ এইচ। সমুদ্রের লবণের চামচ।
রন্ধন প্রণালী: খরগোশের মৃতদেহ টুকরা মধ্যে বিভক্ত, অতিরিক্ত চর্বি এবং শিরা, লবণ এবং মরিচ কাটা। একটি ভারী পাত্র, মাখন গরম, খরগোশ, আবার লবণ, মরিচ, garni একটি গ্লাস যোগ করুন, সব পক্ষের একটি সুবর্ণ crust একটি সুবর্ণ crust। হালকা পেঁয়াজ, রিং মধ্যে কাটা। সেলিব্রিটি জরিমানা পাতা সঙ্গে একসঙ্গে কাটা। রসুন পরিষ্কার করুন এবং ছুরি সমতল পার্শ্ব নিষ্পেষণ। খরগোশে খরগোশের মধ্যে, কিছু যোগ করুন, সেলিব্রিটি, রসুন, সুগন্ধি মরিচ, জুনাইপার, থাইম, প্যাসেলের 2 টি স্প্রিজি, ওয়াইন ঢেলে দিন এবং ঢাকনাটি ঢেকে না দিয়ে, গরম মিনিট ২0 রান্না করুন, পর্যায়ক্রমে আলোড়ন করা। একটি ঢাকনা দিয়ে সসপ্যানটি কভার করুন এবং খরগোশের আকারের উপর নির্ভর করে 40-45 মিনিট রান্না করুন। অবশিষ্ট পার্সলি আপনার হাত দিয়ে চূর্ণ করা হয় এবং একটি প্রস্তুত তৈরি থালা ছিটিয়ে।
জুলিয়া Vysotskaya.