- 1 ছোট zucchini;
- 1 ছোট বেগুনি;
- 1 বুলগেরিয়ান মরিচ;
- 1 বাল্ব;
- 2 টমেটো;
- পার্সলি, মরিচ, লবণ, রসুন;
- অলিভ তেল - 4-5 টেবিল। চামচ;
- grated পনির ½ কাপ হয়।
ওভেন 220 ডিগ্রী পর্যন্ত উষ্ণ। শুদ্ধ এবং কাটা zucchini, eggplant এবং মরিচ একটি ধাতু বা সিরামিক আকৃতি মধ্যে রাখা, ছিটিয়ে এবং জলপাই তেল দিয়ে ছিটিয়ে। 20 মিনিটের জন্য বেক।
প্যানে, স্প্যাসোর পেঁয়াজ উদ্ভিজ্জ তেলের উপর, কাটা টমেটো, সবুজ শাকসবজি, লবণ এবং টমেটো নরম করে লাঠি যোগ করুন। প্রস্তুতি আগে কয়েক মিনিট, finely কাটা রসুন যোগ করুন।
সবজি চুলা থেকে বেরিয়ে আসে, এটি বন্ধ করুন, মিশ্রিত করুন এবং তেল দিয়ে আবার ছিটিয়ে দিন, এবং তারপর অন্য 10 মিনিটের জন্য ওভেনে ফিরে আসুন। তারপরে, সবজিগুলিতে টমেটো দিয়ে পেঁয়াজগুলি বের করুন, সমানভাবে বিতরণ করুন, ভাজা পনিরের সাথে ছিটিয়ে দিন এবং কয়েক মিনিটের জন্য ওভেনে রাখুন যাতে পনিরটি গলিত হয়। গরম এবং ঠান্ডা পরিবেশন করা। পরিবেশন করার আগে, তাজা সূক্ষ্ম peppers সঙ্গে ছিটিয়ে।
আমাদের শেফের জন্য অন্যান্য রেসিপি ফেসবুক পৃষ্ঠায় দেখুন।