един
Salinka matrosskaya.
Съставки: 4-6 порции: 400 г филе от бял морски риби, 200 г кипене, 1 супена лъжица. Доматена паста, 3 супени лъжици. Парла, 1 червен български пипер, 1 корен от магданоз, 2 солена краставица, 3 скилидки чесън, 1 супена лъжица. L7 каперси, 1 супена лъжица. Растително масло, 1 лук, лимон, 20 маслини без семена, заквасена сметана, сол, пипер.
Време за готвене: 40 минути
Как да се готви: в тенджера с вряща вода, хвърли ечемик, корен магданоз, черни маслини, каперси, чесън и солени краставици. Лук и български пипер Фрай, добавят доматена паста. Изпрати пейстер в тенджера. Поставете в бъдещето Soyanka филийки от бяла филе от риба, варени пръстени на калмари и лимонови филийки. Сварете, докато рибата готова и сервира със заквасена сметана!
2.
Комплект агнешки
Съставки: за 4-6ports: 1 кг Baiga Baigi на кост, ½ чаша пилешки бульон, ½ чаша бяло сухо вино, 1 супена лъжица. Горчица, 1 лимон, 2 супени лъжици. Кремно масло, 3 стъбла на зелен лук, 2 к.с. розмарин, 4 лаврови листа, 1 супена лъжица. Растително масло, сол, пипер.
Време за готвене: 1 час
Как да се готви: солни решетъчни решетки, черен пипер и запържете растително масло. Във всеки ризчо в фолио и изпращане до пещта, нагрява се до 180 градуса, в продължение на четиридесет минути. За сос лук и чесън се запържва в смес от масло и растително масло, добавете бяло сухо вино и горчица. Изсипете пилешки бульон. Да се изпари, за да се сгъстят, и след това поставете в соса няколко извора на розмарин и листа за залив. Пет минути по-късно, извадете подправките и се наливайте сос от клони. Украсете ястието със зелени лук!
3.
Тартлети за сирене
Съставки: 450 г бутер тесто, 400 г сирене, 1 скилидка чесън, 150 г крем, 1 лимон, 1 ч.л. Паприк, 2 ч.л. царевично брашно, 50 ml водка, 1 сноп от копър, 1 кг сух грах.
Време за готвене: 40 минути
Как да готвя: Завършени ролки и нарязани кръгове от него. Форма за печене, за да се смаже с растително масло, да се прави в дупката на тестото с вилица, след това охладете тестото. След това, във всяка матрица, поставете фолиото и изсипвайте грах като негър. Печете във фурната, нагрява се до 220 градуса в продължение на двадесет минути. След това премахнете грах. Пейзаж, за да подпалим, излейте крем в него. Добавете пипер, масло, лимонов сок, както и ситно нарязан чесън и настъргано сирене. Томбер на бавен огън, непрекъснато разбъркване. Добавете царевично брашно, смесено с малко количество водка, хвърлете копър. Завършва сос от сирене, поставен в таблетки и украсяват свежи зелени.