Палачинки със зелен лук и зелен крем
Съставки: 200 ml Kefir, 200 г брашно, 1 яйце, 1 жълтък, 1 пакет от зелен лук, 2 парчета чесън, ½ h. Сода (или прах за печене), ½ h. Сол, 5-6 супена лъжица. растително масло. За сметана: 1 авокадо, 3 супени лъжици. Меко сирене, 2 филийки чесън, 2 супени лъжици. Зехтин, ½ лимон.
Време за подготовка: 30 минути.
Кефир смес с една чаена лъжичка сода, брашно, пилешко яйце и пилешки жълтък. Добавете растително масло, смесвайте и постепенно въвеждайте брашно. Поставете в тестото фино нарязано зелено лук, настъргано сирене и нарушен чесън. Печете малки фринтки. За сметана смес авокадо месо, меко сирене, няколко капки зехтин, сок от половината от лимона и чесъна. Смилане в блендер.
Кюфтета в картофените кошници. .
Кюфтета в картофи кошници
Съставки: 4-5 картофи, 50 г масло, 2 супени лъжици. Брашно, 150 g свинско кимно, 150 g говеждо месо Мноза, 1 крушка, 2 супени лъжици. Варен ориз, 2 яйца, 100 г насмерено сирене, сол, пипер, подправки.
Време за подготовка: Един час.
Сварете картофите и го разбийте в пюре с масло, брашно и бита яйце. Всяко месо смляно месо смесена с едно яйце, варен ориз, сол, пържен лук и брашно. Формите за печене за смазване с растително масло, поставете картофите от картофено пюре в тях, направете задълбочаване във всяка клетка, в която да поставите месо от месо. Поръсете с настъргано сирене и изпратете до фурната, нагрява се до 190 градуса за 20 минути.
Ябълка десерт. .
Ябълков десерт
Съставки: 100 г захар на прах, 50 g масло, 2 яйца, 1 кг ябълки, ½ лимон, 2 часа. Канела, сол, стафиди.
Време за подготовка : Един час.
Ясни ябълки от кори и нарязани на кубчета. Поставете скелета, добавете вода, лимонов половин сок и резултат от бавен огън. След това ябълките се смесват със стафиди, пудра захар, канела, масло и яйца. Смесете, изсипете във формата и изпратете до фурната, затопля се до 160 градуса за четиридесет минути. Готов десерт може да се сервира с сладолед.
Коктейл за мляко. .
Коктейл за мляко
За 4 порции: 250 g Pistachio сладолед, 1 L мляко, 3 супени лъжици. Мед, лед.
Време за подготовка: 10 минути.
В блендер микс пистачов сладолед с мляко, мед и лед. Това е хубав котлет, след това се излива върху очила.
"Baryshnya и кулинарни", TVC, неделя, 7 юни 10:55