«Няма часу на гатаванне», «трэба тэрмінова перакусіць», «ішла міма і чамусьці зайшла», «хочацца чаго-небудзь вкусненького» - мы ўсе ведаем, што ежа ў рэстаранах хуткага харчавання не самая карысная, але чамусьці зноў і зноў ідзем туды. высвятліў некалькі сакрэтаў грамадскага харчавання.
Бульба фры
Здавалася б, чаго складанага? Парэзала бульбу соломкой і апусціла ў кіпячае алей, а можна і замарожаны прадукт купіць, тады нават і чысціць клубні не трэба, але густ усё роўна атрымліваецца не той. Аказваецца, бульбачка, раслінны алей і соль - далёка не ўсе інгрэдыенты. Густ рэстараннай фры дасягаецца з дапамогу прыправаў, узмацняльнікаў і харчовых дабавак.
У бульбе фры 19 інгрэдыентаў
pixabay.com
салодкая газіроўка
Вы калі-небудзь задумваліся, чаму ў рэстаранчыках фастфуду вам прапануюць салодкі газаваны напой, а не чай, кава або сок? Ды і ці варта ён не ў прыклад танней, а часам другі-трэці шклянку можна ўзяць і зусім бясплатна. Аказваецца, вуглякіслы газ выклікае апетыт, а значыць, вы будзеце жадаць з'есці яшчэ што-небудзь і зробіце паўторны заказ.
Газіроўка не спаталяе смагу - вам захочацца яшчэ піць
pixabay.com
пах
Кухня звычайна не адгароджваецца ад залы для наведвальнікаў сцяной, і ўсе пахі распаўсюджваюцца па памяшканні і нават адчуваюцца на вуліцы. Гэта таксама маркетынгавы ход, каб прывабіць да сябе новых і новых наведвальнікаў.
Пах кухні распаўсюджваецца ўсюды
pixabay.com
адсутнасць прыбораў
У большасці рэстаранчыкаў, якія гандлююць фастфуд, вы не знойдзеце ні нажоў, ні відэльцаў, а ўсё таму, што ёсць рукамі смачней. Да такой высновы прыйшлі псіхолагі. Не выкарыстоўваючы прыборы, чалавек расслабляецца і атрымлівае больш задавальнення ад ежы, а значыць, яму захочацца купіць другі гамбургер.
Ёсць рукамі смачней
pixabay.com
густ
Тэхналогіі не стаяць на месцы - сённяшні гамбургер ужо не той, што быў 30 гадоў таму. У цяперашнім прысутнічаюць разнастайныя ўзмацняльнікі густу і харчовыя дабаўкі. Менавіта з-за іх мы не можам адмовіць сабе ў задавальненні з'есці чарговы сэндвіч. Акрамя таго, порцыі сталі больш і каларыйнасці.
Порцыі сталі больш, а густ - насычаней
pixabay.com