Лепшым доказам эфектыўнасці любой сістэмы пахудання з'яўляюцца рэальныя дадзеныя тых, каму пашчасціла пазбавіцца ад дакучлівых лішніх кілаграмаў, а таксама захоўваць выдатныя вынікі працяглы час.
У ЗША быў створаны Нацыянальны рэестр кантролю над вагой, які і займаецца вывучэннем паспяховага зніжэння вагі. Паводле яго крытэрам, да такога вазе ставіцца пахуданне чалавека як мінімум на 13,5 кг (што складае 30 фунтаў), а таксама захаванне дасягнутага выніку не менш, чым год. Пошук схуднелых ідзе маштабна: праз аб'явы ў газеце, артыкулы ў часопісах, тэлебачанне. Перад унясеннем у рэестр падыспытныя запаўняюць падрабязны апытальнік. Далей апытальнікі запаўняюцца штогод. Вывучэнне гэтых апытальнікаў і служыць асновай для аналізу.
Маштабы апытання былі вельмі вялікімі: звыш за 5 000 чалавек пажадалі падзяліцца асабістым вопытам. Поспехі іх былі выдатнымі: у сярэднім кожны схуднеў на 33 кг. Самае важнае, што такую вагу захоўваўся 5-7 гадоў: прынамсі, на працягу ўсяго часу даследаванняў. Такім чынам, у рэестр увайшлі людзі, паспяховыя ў пахуданні па ўсім крытэрам.
Што тычыцца агульных характарыстык групы апытаных, сярэдні ўзрост членаў рэестра складае 47 гадоў, 77% з іх - жанчыны, 95% - прадстаўнікі еўрапеоіднай расы. Такая статыстычная выбарка з'яўляецца больш чым дастатковай для аўтарытэтных высноў, паколькі ўлічвае фізіялагічныя асаблівасці і лад жыцця.
Выкарыстоўваюцца метады пахудання
Адным з важных пунктаў апытання было пытанне пра спосаб пахудання. Як аказалася, існуе вялікая колькасць розных метадаў, якія ўжывалі падыспытныя, каб дасягнуць зніжэння залішняй вагі. Палова ўдзельнікаў змаглі самастойна справіцца з праблемай лішку вагі, іншым патрэбна была дапамога прафесіяналаў. Дыетолагі, лекары, спецыялісты камерцыйных спецыялізаваных праграм сталі памочнікамі ў пахуданні. Самымі эфектыўнымі і папулярнымі метадамі зніжэння вагі апынуліся:
- падлік калорый;
- падлік аб'ёму прадуктаў;
- абмежаванне ўжывання пэўных тыпаў ежы.
А вось для захавання дасягнутых вынікаў ўдзельнікі рэестра ў 90% выпадкаў выкарыстоўвалі спалучэнне ў сваёй праграме дыеты і фізічнай актыўнасці. Нягледзячы на тое, што ў кожнага была свая методыка барацьбы з кілаграмамі, у ходзе апытання выявіліся і агульныя рысы - менавіта яны з'яўляюцца найбольш цікавымі і дазваляюць стварыць пэўную сістэму для ўсіх жадаючых захаваць сваю складнасць:
Паводніцкія характарыстыкі людзей, поспех, у падтрыманні сброшенного лішняга вагі
Рацыён харчавання, заснаваны на спажыванні нізкакаларыйнай ежы і прадуктаў з умераным утрыманнем тлушчу.
Рэгулярнае спажыванне сняданку.
Фізічная актыўнасць.
Штодзённае ўзважванне.
Высокая ступень свядомага кантролю над працэсам прыёму ежы.
Статыстыка апытання толькі на першы погляд можа здацца сухі і сумным. На самай справе даследаванні Нацыянальнага рэестра прадастаўляе вельмі каштоўную інфармацыю, заснаваную на вопыце тысяч людзей. Гэтая інфармацыя напэўна спатрэбіцца тым, хто толькі пачынае барацьбу з лішкамі вагі.
Сакрэты паспяховага рацыёну
Асноўнае месца ў меню паспяхова схуднелых займаюць прадукты з нізкім узроўнем калорый, якія атрымліваюцца з тлушчаў. Менавіта такім з'яўлялася харчаванне тых, хто змагаўся з кожным лішнім кілаграмам і выходзіў потым пераможцам з гэтай барацьбы - максімальна доўга утрымліваючы свой дасягнуты вынік. У сярэднім сутачная колькасць кілакалорый складала 1379. Аднак вядома, што самасправаздачы заніжае фактычнае спажыванне прыблізна на 30%. З улікам гэтай хібнасці, сярэднім паказчыкам варта лічыць 1800 кілакалорый у суткі.
Вялікую цікавасць выклікае колькасць калорый ад тлушчаў, якое ўжывалі ўдзельнікі пытання на працягу некалькіх гадоў - 29%. Гэта значыць па сутнасці іх рацыён ўяўляе сабой дыету з умераным колькасцю тлушчаў
Удзельнікі павінны былі таксама паказаць колькасць порцый рознай ежы, якія ўжываюць на працягу дня. Высветлілася, што ў асераднёным меню людзей, якія жадаюць зрабіць паніжаны вага стабільным, пераважаюць порцыі гародніны, змяшчаецца прыкладна роўная колькасць тлушчаў, мяса, рыбы, бабовых, а таксама прысутнічае амаль дзве порцыі малочных прадуктаў у дзень.
Наступная асаблівасць паспяховых у пахуданні людзей - перавагу прадуктаў са змененым складам тлушчаў і цукру, уключаючы павялічанае спажыванне штучна падсалоджаны напояў.
Спецыялістаў таксама цікавіла, колькі разоў у дзень прымаюць ежу людзі з паніжаным вагой. На падставе некалькіх апытанняў, якія праводзіліся штогод, было ўстаноўлена, што доследныя ядуць у сярэднім 4,7 разы на дзень. Рэжым сілкавання складаецца з сняданку, абеду, вячэры, а паміж імі можа быць адзін-два невялікіх, лёгкіх перакусу. Дарэчы, паспяховаму пахуданню не перашкодзіў той факт, што амаль палова прыёмаў ежы адбываецца ў рэстаранах, у тым ліку і ў рэстаранах хуткага харчавання.
Паспяхова схуднелыя людзі надавалі асаблівую ўвагу ўжывання сняданку. Бо менавіта сняданак дае энергію для фізічнай актыўнасці, надоўга зніжае пачуццё голаду і жаданне чымсьці перакусіць.
Цікавыя і назіранні за разнастайнасцю харчавання ўдзельнікаў групы даследаванні. Высветлілася, што ў іх меню пераважаюць аднастайныя прадукты, якія зніжаюць апетыт, прыводзячы да больш рэдкім прыёмам ежы, да памяншэння порцый, што дапамагае падтрымліваць паніжаны вагу. Вывучэнне дадзеных апытанняў паказала, што цяга да разнастайнасці выклікаецца не толькі «класічнымі» пры залішняй вазе стравамі (пірожнымі, дэсертамі), але і практычна ўсімі прадуктамі. З'яўленне новага густу ў рацыёне прыводзіць да жадання паспрабаваць страва яшчэ раз, а вось аднастайная ежа хутка надакучае. Такім чынам, абмежаваны выбар прадуктаў з'яўляецца стрымліваючым фактарам, які дапамагае менш ёсць і ўтрымліваць вага на дасягнутым паказчыку.
Менш тэлевізара - больш руху!
Даследаванне паказала, што той, хто хоча стабілізаваць сваю вагу, дасягнуты любым метадам, павінен вялікую ўвагу надаць менавіта фізічным практыкаванням, шпацыраў, танцам - любой форме актыўнасці. Важна выбіраць менавіта тыя практыкаванні, якія дастаўляюць найбольшую задавальненне: гэта можа быць бег, велапрагулкі, але самы часты і найбольш эфектыўны выгляд актыўнасці - шпацыр пешшу.
Апытаныя надавалі руху каля гадзіны ў дзень. Чаму для прыгожай, стройнай фігуры трэба сябраваць з рухам? Фізічная актыўнасць выклікае падвышанае спажыванне энергіі. Знізіць вагу пры адным і тым жа рацыёне нашмат прасцей, калі калорыі выдаткоўваюцца яшчэ і з-за заняткаў спортам і шпацыраў. Сумна, што не ўсе пераадольваюць лянота і знаходзяць у сабе сілы кожны дзень прысвячаць хоць бы трохі часу актыўнага руху - бо пахуданне заўсёды патрабуе мэтанакіраванасці, зацятасці, арганізаванасці.
На падставе даследаванняў было выяўлена, што больш актыўныя рухі, асабліва сістэматычныя, паскараюць пахуданне і дапамагаюць утрымліваць паніжаны вагу. Для ілюстрацыі гэтай высновы даследчыкі параўналі колькасць хвілін, якія трацілі жанчыны на розных этапах пахудання. Тыя прадстаўніцы прыгожага полу, якія займаліся да двухсот хвілін заняткаў у тыдзень, скідалі каля 8 кг у месяц. Калі на фізічную актыўнасць трацілася больш гэтага часу, страта вагі складала больш за 12 кг, калі менш - каля 2 кг. Так як у апытанні прыняло ўдзел вялікая колькасць людзей, гэтыя паказчыкі павінны ўспрымацца як сур'ёзная падстава задумацца. Ўсяго толькі трохі павялічыць часу на хаду або ровар - і будзе скідацца большую колькасць кілаграм. Тыя ж жанчыны і мужчыны, якія пазбягаюць заняткаў, худнеюць нашмат больш павольна.
Пра якія тыпах актыўнасці паведамляюць гэтыя паспяхова схуднелыя людзі? Хада - вось асноўны від актыўнасці. Яна ўніверсальная, падыходзіць любому тыпу фігуры, не стамляе і разам з тым даволі паспяхова гуляе вялікую ролю ў пахуданні. Хтосьці абыходзіцца толькі хадой, некаторыя спалучаюць хаду з бегам, паходамі ў фітнес-клуб, танцамі, шпацырамі на ровары. Каштоўна тое, што выдаткаваны на спартыўныя заняткі час ужо не будзе выкарыстоўвацца на прагляд тэлевізара, на праседжванне ў кампутарных гульнях ці проста сон. У параўнанні з сярэднестатыстычным чалавекам апытваныя марнуюць на тэлевізар на 30% часу менш. Чым больш карыснага - тым менш шкоднага!