İşıq, pəhriz yeməyi, tez hazırlanır və çox tez yeyilir. Bir yan yeməyi üçün bir pəhriz saxlayanlar tərəvəz və ya güveç tərəvəz tövsiyə edilə bilər. Kalori sizi narahat etmirsə, kartof hər hansı bir seçim üçün mükəmməldir: qaynadılmış, qızardılmış, püresi, bişmiş. Ayrıca, aşağı başlı xiyar və ya duzlu / turşu pomidoru çox yaxşı olacaq.
Sizə lazım olacaq:
Ağ balıq filesi - 500 qr.
Un (qarğıdalı, əgər olmasa, bu buğda mümkündür) - 2 osh qaşığı. l.
Yumurta - 3 ədəd
Soğan - ½ kompüterlər
Şəkər - ½ tsp.
Tərəvəz yağı (qızartma üçün) - 3 osh qaşığı. l.
Duz, bibər qara torpaq
Xardal - ½ h. L
Bir ət dəyirmanı və ya bir qarışdırıcıda böyüdülən və ya böyüdüyü bir yayla birlikdə balığı atlayaraq, balığı filetosu düzəldin.
Balıq kəsikləri bişirildikdən dərhal sonra ən yaxşısıdır.
Qalan maddələri əlavə edin: un, yumurta, xardal, duz, şəkər və istiot. Yumurta böyükdürsə və balıq nəmdir və bir maye çıxır, daha çox un əlavə edin. Kıyılmış doldurma çox asan, hava, lakin maye deyil, daha uyğunluğu kartof püresi olmalıdır.
Tərəvəz yağı olan güclü əvvəlcədən qızdırılan bir qabda, kəsikləri bir qaşıq ilə yaydırın (qalın olmamalıdır) və iki tərəfdən qızıl qabığa sürətlə qızardın. Soyutmadan dərhal masaya xidmət edin.
Aşbazımız üçün digər reseptlər Facebook səhifəsinə baxın.