Lifehaki, yeni Kochan'ın salat kökündən necə böyüdüyünü gördü? Yoxsa su kanistrasında soğan necə böyüyür? Bu tövsiyələr növbəti dəfə paylaşacaq və bu gün bağçanın neise-ni açacağıq - Windowsill-də otların becərilməsindən başlayaq. Dadlı və faydalı, diyetinizə möhkəm girəcək, görəcəksiniz!
Adaçan
Sage yemək üçün əla bir otdur və böyümək çox asandır. Bəyənmədiyi tək şey nəm torpaqdır, buna görə də bərəkətli, yaxşı qurudulmuş yerlə günəşli bir yerdə əkin. Rəngli yarpaqları da daxil olmaqla seçmək üçün bir çox sage çeşidi var. Çəmənlər üçün yarpaqları mütəmadi olaraq yığın. Onları günəşdə quruduqdan və ət və balıq yeməkləri bişirərkən ədviyyatdan istifadə etmək üçün onları üyüt.
Sage ət və ya balıqlara əlavə edilə bilər
Foto: Unplash.com.
Cəfəri
Yemək bişirərkən yalnız tətbiq edilərkən yalnız tətbiq edilmədiyi bu iki yaşlı ot otu - tərəvəz marinalarına qədər. Ən yaxşısı, cəfəri günəşli tərəfdə böyüyür - Toxum əkin əkin əkin əkin əkin. Beləliklə, proses daha sürətli gedir, gündə toxumları sökülməzdən əvvəl isladın. Tam günəşdə və ya yarıda zəngin, bir az yaş torpaq ilə bir yer seçin.
Orego
Daha sürətli Oregano, həbsxanada günəşli bir yerdə çıxacaq. Qızdırılan torpağındakı toxumları basın. Bitkilər hündürlüyü 10 sm-ə çatdıqda, tumurcuqları stimullaşdırmaq üçün tövsiyələrini çimdik. Günəşdə quruyur, italyan yeməkləri bişirərkən üyüdülür və istifadə edir - pizza, yapışdırma, salat.
Nanə
Bir qazanda bir nanə almaq və sonra onu yeni bir yerə köçürmək daha yaxşıdır. Ot sürətlə böyüyür, buna görə də tumurcuqları dostları ilə paylaşa və ya bağda açıq bir yerə bitkini əkə bilərsiniz. Parlaq bir günəşdə və ya yarım yolda saxlayın və yarpaqların böyüməsini stimullaşdırmaq üçün hər hansı bir genişlənən çiçəkli qönçələrdən çəkin. Smoothie, buz meyvə kublarında təzə nanə istifadəsi, salatlar. Bir əmzik üçün nanə, bütöv bir barel ilə çırpılmaq lazımdır, sonra süpürgə kimi, yarpaqları olan qaranlıq bir yerə asmaq lazımdır. Dəri və meyvə şərbətlərini qurudulmuş nanədən hazırlamağı məsləhət görürük.
Keşnişçi
Coriander universal bir ədviyyatdır və eyni zamanda pəncərədəki açıq yerlərdə və ya qablarda böyüyür. Cücərmə üçün, toxumlar həftələr çəkə bilər və bitkilər olduqca qısaldılmışdır, buna görə də fasiləsiz ot ehtiyatı üçün hər iki həftədə bir neçə toxum əkməyə dəyər. Stress olduqda, dadlı yarpaqlar əvəzinə tez-tez çiçək və toxum istehsal edir. Buna görə də onu suvarmağı və mütəmadi olaraq bir məhsul toplamağı unutmayın.
Basildən, ləzzətli bir sous çıxır
Foto: Unplash.com.
Reyhan
Basil ən populyar otlardan biridir, çünki çox dadlı və universaldır. Toxumları günəşli tərəfdəki Windowsill-də qazan kompostuna vurun. Bitki 15 sm-ə qədər hündürlüyə qalxdıqdan sonra üstü boşaldın - buna görə daha sürətli böyüyəcəkdir. Təzə reyhan makaron, pizza və digər italyan yeməkləri üçün istifadə olunur. Həm də pesto sousu bişirmək olar - Parmesan və zeytun yağı ilə birlikdə bir qarışdırıcıda yarpaqları döymək kifayətdir.