Parlaq rənglər, qeyri-adi formalar və davamlı qabıqlar, porşmanı bəzəmək üçün payız məhsulu tərəvəzlərinin mərkəzi elementləri kimi istifadəsinə imkan verir. Ancaq yenə də onlarla edə biləcəyiniz ən yaxşı şey pəhrizə əlavə etməkdir. Qızardılmış muskat balqabağı, qırmızı çuğundur, sarımsaq və salat olan qırmızı çuğundur, bu yeməklər dadlıdır və düzgün qidalanma ilə uyğun gəlir. Nutritionists, reseptlərin və təzə zövqün çox yönlü olması üçün aşağıdakı payız tərəvəzlərini tərifləyin.
Bişirmək
Bəzən qış balqabağı adlandırılsa da, onlar soyuq havada yaxşı saxlanıldığı üçün Zucchini əslində payızda toplanır. Balqabaq Parça Parça Parça Parça və Beta-Carmetin üzvləri, bədəninizə A vitamini və dərinizin, göz və immunitet sisteminizin sağlamlığını təbliğ etməyə kömək edir. Aşağı kalorili zucchini və aşağı glisemik indeksinə malikdir. ABŞ Kənd Təsərrüfatı İdarəsinin sözlərinə görə, qış zucchini hissəsində yalnız 39 kalori var. Aşağı bir glisemik indeks olan məhsullar, qan şəkərinin səviyyəsini artırmayan "yaxşı karbohidratlar" daxildir. Zucchkadakı yüksək lif tərkibi də pəhriz üçün əla seçim edir. Zucchini'nin yarısını və ya kublarına kəsin, kərə yağı ilə səpin, göyərti ilə səpin və ətirli yeməyi, yan yeməyi və ya qəlyanaltı olsun. Zucchinidən bişdikdən sonra kartof püresi edə və xüsusi zövq üçün şorba, çörək və ya kuboklara çevirə bilərsiniz.
Zucchini kartofun əvəzinə istifadə edilə bilər - daha az kalori var
Foto: Unplash.com.
Şaqqıldatmaq
Köklər, kalium və sink də daxil olmaqla, qidalanma lifləri və minerallardan yaxşı bir mənbəyidir. Köklər həqiqətən asanlıqla qovrulmuşdur, bu qabları şəkər əlavə etmədən şirinləşdirir. Şalganı qızardın, bundan bir püresi düzəldə və ya başqa bir şeylə gələ bilərsiniz. Əlavə dad və böhran əlavə edərək onu bir salatda da bir salatda yeyə bilərsiniz.
Şirin kartof
Kök tərəvəzləri arasında şirin kartof qidalanma kökü kimi fərqlənir. Beta karoteni - vücudun gözlərin və dərinin sağlamlığını qorumaq üçün A vitamini çevrildiyi antioksidant var. Şirin kartof, beyin sağlamlığı üçün faydalı ola biləcək vitamin C və B6 vitamini mənbəyidir. Kalium, sinirləriniz və əzələləriniz üçün həyati mineral, habelə ürəyinizin işinə zəngindir. Siqaret çəkə, şirin kartof və ya şarj edə və şorbanın qablarına humusa əlavə edə bilərsiniz.
Batat müxtəlif yollarla hazırlana bilər
Foto: Unplash.com.
Gülməli
Mədəniyyət Brassica, Kələm, Brüssel kələm, brokkoli və gül kələm kimi mum yarpaqları olan tərəvəzlər daxildir. Brassica bitkiləri, o cümlədən antioksidan və xərçəng əleyhinə xüsusiyyətləri də daxil olmaqla bir çox sağlamlıq üstünlükləri var. Kələm, glutenə dözməyən və ya bunun qarşısını almağa üstünlük verən insanlar arasında xüsusilə populyardır. Karoiflower pizza qabığını, pudana-pauflower püresi ilə düyü kartof püresi püresi püresi-pambıqdan tərifləri asanlaşdırmaq üçün istifadə olunur - bunlar aşağı karbohidrat məzmunu olan variantlardan ibarətdir. Təyyarədən və cədvəldən popcorn, həm də əvvəlki reseptlərə yaradıcı alternativlərdir. Bundan əlavə, hətta hamarlığınıza bir gül kələm əlavə edə bilərsiniz.