Fındıq ləzzətli, bir qəlyanaltı və ya yemək üçün əlavədə zəngindir. Bunlar universaldırlar, yolda yemək asandır və onlar, xüsusən də az yeyən və ya heyvan məhsulları yeməməsi üçün yaxşı bir bitki dələ mənbəyidir. Fındıq, sümüklər, əzələlərin və dəri tikmək üçün zəruri olan zülaldakı ehtiyaclarınızı ödəməyə kömək edə bilər. Protein də doyma hissini artırır, sizi məmnun qalmağınıza və enerji almağa kömək edir. Bütün qoz-fındıq zülal ehtiva etsə də, bəzilərinin digərlərindən daha çoxu var. Bu məqalədə yüksək məzmunlu protein olan 8 qoz-fındıq müzakirə olunur.
Badam
Protein: 1/4 fincan (35 qram) badam hissəsi üçün 7 qram.
Əslində badam toxumdur. Ancaq insanlar tez-tez onları qoz-fındıq ilə qruplaşdırırlar və çox protein ehtiva etdiklərinə inanırlar. Badam yalnız proteinlə zəngin deyil, həm də antioksidanlarla zəngindir. Bu tərəvəz birləşmələri orqanizmi yaşlanma, ürək xəstəliyinə və bəzi xərçəng növlərinə səbəb ola biləcək pulsuz radikallardan qaynaqlanan oksidləşdirici stressdən qoruyur. Badam ətrafındakı dərinin qəhvəyi təbəqəsi antioksidanların ən yüksək konsentrasiyasını ehtiva edir, buna görə dəri ilə badamın olduğu maksimum fayda əldə etmək yaxşıdır. Badamdan balanslı qəlyanaltı etmək, onları meyvə ilə birləşdirin.
Qoz
Protein: 1/4 stəkan (29 qram) bir hissəsi üçün 4.5 qram qoz
Qozun istifadəsi protein qəbulunu artırmaq üçün əla bir yoldur. Qoz da sağlam yağ mənbəyidir. Xüsusilə, onlar hər hansı digər qoz-fındıqdan daha çox alfa-linolen turşusu (ALC) şəklində daha çox omega-3 yağ turşuları ehtiva edir. Bəzi müşahidə araşdırmaları ALA istehlakını ürək xəstəliyi riski aşağı bir şəkildə əlaqələndirir. Yağlı bir toxuma və zövqə sahib olmaq, qoz doğranmış ətə yaxşı bir aşqardır və ət yeməklərində protein tərkibini daha da artıra bilər.
Qoz da sağlam yağ mənbəyidir
Foto: Unplash.com.
Pistachii
Protein: 1/4 stəkandan olan püstələrin bir hissəsi üçün 6 qram (30 qram)
Püstə pisliyi bir yumurta kimi çox protein təmin edir. Bu qoz-fındıq, əksər qoz-fındıq ilə müqayisədə zülal məzmunu ilə müqayisədə zəruri amin turşularının daha yüksək nisbətinə malikdir. Əlverişsiz bir amin turşuları, bədənin əhəmiyyətli funksiyalar üçün lazım olan zülallar yaratmaq üçün istifadə edə bilməsi üçün qida ilə əldə edilməli olan amin turşularıdır. İstəsəniz püstə varsa, onları qoz yağı ilə qarışdırın və tostlar, alma və ya kraker ilə yeyin.
Keş qozu
Protein: 1/4 kubokuna 5 qram (32 qram) anakardiya.
Cashew texniki toxumdur. Onlar yalnız proteinlə zəngin deyil, eyni zamanda bir neçə vacib vitamin və mineraldan ibarətdir. 1/4 kubokda (32 qram) hissəsində gündəlik mis normasının təxminən 80% -ni təmin edir. Mis toxunulmazlığı dəstəkləyən və qırmızı qan hüceyrələrinin və birləşdirici toxuma meydana gəlməsinə kömək edən bir mineraldır. Tədqiqatlar, aşağı mis istehlak və osteoporoz riskinin artan bir link, sümüklərin zəifliyi və kövrəfliyi ilə xarakterizə olunan bir dövlət arasında bir əlaqə tapdı. Beləliklə, bir anakardiya ilə diyetinizdəki mis miqdarının artması bu dövlətin qorunması metodlarından biri ola bilər. Diyetinizə daha çox məlumat əlavə etmək üçün, meyvə ilə sadə bir qatıq üzərində balanslı bir qəlyanaltı kimi yeyin.
Diyetinizə daha çox məlumat əlavə etmək üçün, sadə bir meyvə qatıq üzərində balanslı qəlyanaltı bir qəlyanaltı kimi yeyin
Foto: Unplash.com.
Şam qoz-fındıq
Protein: Cedar fındıqlarının 1/4 kubokuna 4,5 qram (34 qram).
Cedar qoz-fındıq bəzi sortların toxumlarıdır. Onlar yumşaq bir şirin bir dad və yüksək yağ tərkibi səbəb olan yağlı bir toxuma üçün qiymətləndirilirlər. 4 qram proteindən əlavə, 1/4 kubokda sidr qoz-fındıq hissəsi (34 qram) 23 qram yağ ehtiva edir. Cedar fındıqlarında yağ əsasən doymamış yağlardan gəlir, bu da ürək xəstəliyi üçün risk faktorlarını azaltmağa kömək edə bilər. Cedar fındıqlarında yağ turşularından biri də iltihab əleyhinə bir təsir göstərə və xərçəngin yayılmasının qarşısını almağa kömək edə bilər. Qovurulmuş sidr qoz-fındıq, salat, taxıl və ya tərəvəzə bir az protein əlavə etmək üçün əla bir yoldur. Evdəki sidr qoz-fındıqları qızartmaq üçün, ləzzətin görünüşündən bir neçə dəqiqə əvvəl orta istilikdə bir qızartma qabına hazırlayın.
Braziliyalı qoz-fındıq
Protein: 1/4 stəkan (33 qram) bir hissəsinə 4.75 qram.
Braziliyalı qoz-fındıq tropik ağacın toxumlarından alınır və onlar ümumiyyətlə ən böyük olduğu üçün qarışıq qoz-fındıq olan bir paketdə aşkar etmək asandır. Zülal ilə yanaşı, faydalı yağlar, lif və iz elementləri dəsti ehtiva edir. Üstəlik, braziliyalı fındıq, seleniumun ən yaxşı qida mənbələrindən biridir, tiroid bezinin sağlamlığını dəstəkləyən və bədəni infeksiyalardan qoruyan vacib bir mineraldır. Yalnız bir Braziliya qozu (5 qram), Selenanın gündəlik nizamlanmasının təxminən 175% -ni təşkil edir. Zülal ilə zəngin bir qarışıq almaq üçün braziliyalı qoz-fındıqları digər qoz-fındıq və toxum, qurudulmuş mango və tünd şokolad parçaları ilə qarışdırmağa çalışın.
Fıstıq
Protein: 1/4 stəkan (37 qram) bir hissəsinə 9.5 qram.
Fıstıq bir lobya, lakin qidalanma və yemək baxımından bir qoz hesab olunur. Əksər paxlalılar kimi, onlar bitki mənşəli bir çox protein ehtiva edir. Əslində, fıstıqda, ümumi istifadə olunan qoz-fındıqların ən yüksək protein məzmunu. Fıstıqlar, həmçinin yeməyi bədəndəki faydalı enerjiyə çevirməyə kömək edən Biotin, Vitamin ən yaxşı qida mənbələrindən biridir. Zülal, yağ və karbohidrat olan balanslı qəlyanaltı almaq, fıstıq yağı və bananları ayrıca birləşdirin və ya tostlara qoyun.
Fındıq
Protein: 1/4 fincan (34 qram) bir hissəsi üçün 5 qram.
Fındıqları bir az şirin, yağlı və qızardılmış bir ləzzətə malikdir, bu da onları xüsusilə dadlı protein mənbəyi edir. Tədqiqatlar da göstərdi ki, fındıqınızdakı fındıq əlavə etmək LDL xolesterol səviyyəsini (zəif) azaltmağa kömək edə bilər və HDL xolesterolu (yaxşı) artırmağa kömək edə bilər və bununla da ürək xəstəliyi riskini azaldır. Yüksək bir protein məzmunu olan bir sıxma kimi, "Nutella" ev pastası hazırlayın. 2 qaşıq (60 qram) şokolad protein tozu, 1 xörək qaşığı (6 qram) kakao tozu və iki yemək qaşığı (30 ml) olan meşə qoz-fındıqları qarışdırın (135 qram) Meşə qoz-fındıqları qarışdırın.