İtalyan dostumuz Domenico tamamilə kokedir. Bölgədə tədarükü olan dəhşətli bir böhran var idi və uğursuz sevimli desertini hazırlaya bilmədi. "Mama mia ..." - baqqal dükanında domeniko və institutun sahibi məyus olan bir müştəri adlandırdı. Hər şey bir növ peçenye içində istirahət etdi. Ancaq bizim üçün "bir növ" və domeniko üçün - "Sonra" üçün. Kiçik bir fabrik, likörlü bir likör olan peçenye, ümumiyyətlə, sevimli bir desert üçün beçidinin qədim resept emprenyeu, yalnız bu və başqa birinə ehtiyacınız yoxdur. Baqqal sabah tapa biləcəyini müdafiə etdi. Ancaq hətta Cənubi Tytalian həyat tərzi haqqında təvazökar məlumatımız mübahisə etmək üçün kifayət idi: "Sabah" bir həftə, az deyil.
Bir neçə gündən sonra Domenico hələ də yaradıcı olduğumuz zaman çox təəccübləndik, bununla da biscling. Gündə bizi bizə kifayət qədər kiçik bir Dolce Vita'yı gətirdi. Həvəskar şirniyyatçıya görə çox sadə hazırlaşmalı idi. Eyni peçenye maskarpon, bir neçə yumurta, az miqdarda quru kakao, külli miqdarda şokolad və markanın səxavətli bir hissəsi tökülməlidir. Sonra dondurucu - və bir neçə saatdan sonra hər hansı bir qidalanma ustasının infarktına nə gətirəcəyinə hazırdır. Məncə, dondurma kimi görünür. Qalın, yağlı, orta dərəcədə şirin və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Bunu yaza bilərəmmi? Şirin yemirəm. Fermentasiya prosesi və ya distillə keçdikdən sonra meyvələrə də üstünlük verin. Ancaq bu vəziyyətdə ümumbəşəri yerli məhsullar və bacarıqlı əllər haqqında bölənməyə hazır idim. Artıq iki çay qaşığı yedim ...
Yetkinlərin sağlam olmayan böyükləri şirniyyatlara qədər müxtəlif yollarla izah olunur. Bəzən uşaqlıqda lolipopların olmamasının səbəbini görürlər. Bəzən - şəxsi həyatın azalmasında. Hətta bir çanta şirniyyat bir çanta, kədərli bir iş gününün əvvəlindən onun tamamlanmasına qədər uzaqlaşmaq üçün bir növ qənaətdir. Mənim üçün hər şey mənim üçün daha asandır. Şirin diş, sizə açıq-aşkar etiraf etməyinizi təklif edirəm: Banal qlükoza alkashi, insanlar, iradə və fantaziya məhz. Ancaq daha dəhşətli, nədənsə, nədənsə şəkər üçün ehtirasınız, ləyaqətsiz və utanc verici bir şeylə cəmiyyətdə nəzərə alınmır. Şirniyyat sənayesi ilə müharibəni çağıranlar qəribə deyilir.
Ancaq hələ bir məhsul var. İtaliyanın cənubuna gedin və Domenico ilə tanış olun. Əgər yaxşı davranarsanız, o, ev desertimi sınamağa vadar edəcək və hətta onu bişirməyi öyrədə bilər. Yeri gəlmişkən, iki çay qaşığı uyğun olan belə bir əsl şirin xoşbəxtliyin olduğunu öyrənirsiniz.