Fərqli fermentlərin köməyi ilə və müxtəlif mədə-bağırsaq şöbələrində həzm olunur
bağırsaq traktısı. Herberies, Amerika Herbert Shelton əsasında
Məhsulları təsnif etməklə ayrı-ayrı qidalanma sistemi hazırladı
onlardan asılı olmayaraq (yox) uyğunluq və onlarda güzəştli məzmuna görə
və ya digər maddələr. Qeyd etmək lazımdır ki, Sheltonun özü 90 il yaşayır.
Məhsul təsnifatı:
1. Zülal məhsulları
Qeyri-yağlı ət, dəniz məhsulları, pendir, kəsmik, yumurta, soya, zeytun, ən çox
Qoz-fındıq.
2. Karbohidrat məhsulları
Nlastchy: Çörək, dənli bitkilər, makaron, fıstıq, kartof, balqabaq, balqabaq.
Orta dərəcədə nişastalı: çuğundur, yerkökü, gül kələm, şalvar. Saxarist
Məhsullar: siroplar və şəkər, konfet, bal, mürəbbə, bananas, tarixlər, əncir, kişmiş,
Üzüm, gavalı, persimmon.
3. turş meyvə və tərəvəz
Limon, portağal, qreypfrut, ananas, qumbara, turş alma, turş şaftalı,
Turş gavalı.
4. Polşa meyvəsi
Armud, ərik, manqo, gavalı, təzə əncir, şirin alma, giləmeyvə.
5. Dumansız və yaşıl tərəvəzlər
Kələm, soğan, xiyar, şalgam, turp, badımcan, bibər, otel, ispanaq, salat
Latuke, kərəviz, sarımsaq, cəfəri, şirniyyat, brokoli, qulançar, turp.
6. Qovun və qarpız
7. Yağ.
Yağ, qaymaq, avokado, yağ.
Məhsul uyğunluğu:
Fərqli məhsulların müxtəlif növlərini qarışdırarkən (məsələn, ət və meyvə) mübadiləsi
proseslər yavaşlayır və narahat olur, nəticələnir
Artan qaz meydana gəlməsi, çürük məhsulları şəklində xoşagəlməz nəticələr
bədəndə, yağ çökməsi və s. Məhsullar onlara görə birləşməyə dəyər
Təsnifat və bir yeməkdə bir-biri ilə birləşdirilə bilməz:
• Zülallar və karbohidratlar (məsələn, əriştə ilə ət).
• turş və nişaslı
• Müxtəlif növ zülallar (balıqları ətlə qarışdırmayın)
• Bir qəbulda karbohidratlar və turşu yeməyindən istifadə etməyin (məsələn, mümkün deyil)
Banan ilə birlikdə portağal var)
• dələ və yağlar
• Zülallar və turş
• dələ və şəkər
• nişasta və şəkər
• fərqli nişasta
• Digər məhsullar olan qovun və qarpız
• Əsas yeməyi və meyvələr
• Digər məhsullarla süd
Hər hansı bir yeməyə qədər çox yönlü bir qarnir tərəvəzdir. Deserts ən yaxşı I.
Heç bir şey deyil, çünki heç bir şeylə birləşdirilmir və bədən heç bir faydası yoxdur.
Dözməyin.
Təcrübədə ayrı-ayrı qidalanmanın əsas prinsiplərini sınayın və nəticə də deyil
Özünüzü gözləyin!