Für die Herstellung von LOBIO können Sie in seinem eigenen Saft konservierten roten Bohnen verwenden. Natürlich nicht autorisiert, aber sehr spart Zeit.
Du wirst brauchen:
- rote Bohnen - 300 g;
- Zwiebel - 3 Köpfe;
- Tomate - 3 Stück;
- der Kern von Walnuss - 120 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Pflanzenöl - 60 ml;
- Essig 3% - 60 ml;
- frischer Kinza - 1 Strahl;
- OREGO Getrocknet - 1 EL.;
- HVEL-SUNNELS - 1 TL;
- schwarzer Bodenpfeffer - zum Geschmack;
- roter Boden Pfeffer - Prise;
- Salz - nach Geschmack.
Die Bohnen nehmen und, Bay mit kaltem Wasser, verlassen Sie 6-8 Stunden (Sie können nachts).
Kinza gut spülen, trocknen und trennen Sie die Flugblätter von den Stielen. Stämme fein geschnitten, in einen Keramik- oder Glasbehälter legen und mit Essig gießen. Bedecken Sie den Deckel und legen Sie den Kühlschrank für die Nacht.
Waschen Sie die geschwollenen Bohnen, legen Sie in einen Topf ein und gießen Sie mit einer kleinen Menge kaltem Wasser (Wasser sollte das Getreide leicht abdecken). Gib Wasser kochen und kochen Sie die Bohnen auf mittlerer Hitze unter der Abdeckung von 45-50 Minuten vor der Bereitschaft. In der Regel ist das Wasser durch diesen Zeitraum bereits eingedampft, aber wenn sie noch blieb, entzückende sie sie. Und wenn das Wasser beim Kochen des Wassers zu schnell verdampft, dann die erforderliche Menge an kochendem Wasser in der Pfanne in der Pfanne.
Während der Grundlage der Lobio (Bohnen) gekocht wird, erstellen Sie die Herstellung anderer Inhaltsstoffe.
Zwiebeln sauber und reduzieren. Dann schneiden Sie die Tomaten mit Würfeln mit einer Größe von 1 × 1 cm. Rollen Sie das Öl in einer Bratpfanne, legen Sie Zwiebeln und braten Sie es bis zur goldenen Farbe. Fügen Sie Tomaten hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten lang mit einem starken Feuer, ohne zu vergessen, umrühren zu können.
Cinse verlässt fein verzerrung.
Walnüsse werden von einem Messer gehackt.
Kleidung von Knoblauch sauber und spülen.
Setzen Sie Zwiebeln mit Tomaten in einen Topf. Füge eingelegte Stängel hinzu, zerquetschte Kükenblätter und Walnüsse. Gießen Sie die Gewürze - Orego, Hops-Sunnels, bodenschwarzer und roter Pfeffer. Salz zu schmecken. Licht in der Wanne drücken durch den Druckknoblauch.
Alles gründlich mischen. Ziehen Sie ein kleines Feuer an und warm 10 Minuten unter dem Deckel. Fügen Sie rote Bohnen hinzu, mischen Sie gut und wärmen Sie sich weitere 10 Minuten (bei niedriger Hitze unter dem Deckel).
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