einer
Maranina "Marrakesch"
Zutaten: für 4-6 Portionen: 2 Lammbeine, 220 g Butter, 5 Nelken Knoblauch, 1 scharfen roten Pfeffer, 1 Bündel Kinse, 1 EL. Zira, 1 EL. Paparikov, 1 EL. Koriander, 1 EL. Zimt.
Kochzeit: 2 Stunden
Wie man kocht: Mischen Sie Zimt, Paprika, Korianderkörner in einem Mörser und Zira. Mit einem Pistill püre. Eine Mischung aus Gewürzen, um weiche Butter zu stören, fügen fein gehacktem Knoblauch, scharfer roter Pfeffer, Cilantro und Salz hinzu. Würzige Butter, um mit einem führenden Bein zu täuschen und am Gitter im Ofen gebacken zu werden, auf 180 Grad erhitzt. Etwa ein und ein halbes storniertes würziges Lamm im marokkanischen Stil wird bereit sein!
2
Salat "Casablanca" von Karotten, Gurken und Rettich
Zutaten: Für 4 Portionen: 4 Karotten, 1 Gurke, 10 Radieschen, 2 Kinse-Zweige, ½ scharfer roter Pfeffer. Zum Betanken: ½ Vanillezucker, ½ Zimt, 4 EL. Olivenöl, 1 Zitrone, schwarzer Pfeffer.
Kochzeit: 20 Minuten
Wie man kocht: Mark, um auf einer großen Reibe zu rogen, fügte fein gehackte Cilantro und scharfe Paprika hinzu. Zum Tanken Mischen Sie schwarzen Pfeffer, Zimt, Zitronensaft, Gemüseöl und Vanillezucker. Fülle mit Karotten mit dieser Mischung. Gurken und Radieschen fein geschnitten und großzügig mit Salz besprüht. Wenn Gemüse Saft gibt, spülen Sie sie gut aus und schicken Sie sie an Karotten. Es bleibt nur, alles zu mischen, und ein herzhafter Gemüsesalat ist fertig!
3.
Marokkanischer Tee
Zutaten: 1 Geburt: 250 ml grüner Tee, 1 Badyan, 1 Zimtstab, 1 TL. Honig, 2 Zweige frischer Minze.
Kochzeit: 5 Minuten
Wie man kocht: In jedem Glas zum Tee, setzen Sie einen Bastyan-Asterisk, einen Zimt-Stick, einen Teelöffel Honig und ein paar Zweige frischer Minze. Frischer grüner Tee gießen. Gib eine Minute, um zu stärken, und du kannst den gesättigten Geschmack und den hellen Aroma marokkanischer Tee genießen!
vier.
Dessert "Habibi"
Zutaten: Für 4 Portionen: 400 g Dosenpfirsiche, 400 ml Natural Joghurt, 100 g Honig, 100 Pistazien, frische Minze.
Kochzeit: 15 Minuten
Wie man kocht: in einem Mixer-Mix und mahlen Sie Peaches, Honig und Natural Joghurt. Ein paar mehr Konserven-Pfirsiche, von einem Würfel geschnitten, zersetzen sich auf der Schnittgläser und gießen die Joghurt-Honig-Mischung. Es bleibt, denktisch mit gedrückten Pistazien zu streuen, wenn Sie möchten, tadellose Blätter schmücken, und sanft "Habibi" ist fertig!